البرازق
مجتمع رجيم / قسم الموضوعات المنقولة
كتبت :
سمرا مصر
-
المقادير
3 أكواب من الدقيق
كوب و نصف من السكر الناعم
250 غرام من الزبدة
كوب من الماء
ربع كوب من الخميرة
2 كوب و نصف من السمسم
1 ملعقة صغيرة محلب ناعم
2 كوب فستق مبشور
2 كوب و ربع من شيرة الحلويات
الطريقة
يخلط السكر و الزبدة حتى تصبح ناعمة ثم يضاف الدقيق و يعجن جيداً حتى تصبح عجينة متجانسة ثم تترك جانباً 10 دقائق حتى ترتاح
ثم يضاف إليها الماء و الخميرة و المحلب و ربع كوب من شيرة الحلويات و تقلب المقادير جيداً
يوضع السمسم في صينية مسطحة و يضاف إليها 2 كوب من شيرة الحلويات و يخلط جيداً
تقطع العجينة إلى قطع صغيرة ثم يوضع على أحد الجوانب فستق مبشور و على الجانب الآخر سمسم
ترق العجينة باليد فوق السمسم و تصف في صينية خاصة بالفرن بشكل متباعد
يوضع الصينية في الفرن على حرارة متوسطة مدة 10 دقائق ثم تترك حتى تبرد ثم تقدم whistling
كتبت :
saroonaa
-
أمممممممممم أنا أحب البرازق وكنت أتمنى أني أعرف طريقتهااا kiss
وأن شاااء الله أجربهاا وتضبط معاااي :D
الله يعطيكي العااافية ...
وأن شاااء الله أجربهاا وتضبط معاااي :D
الله يعطيكي العااافية ...
كتبت :
سمرا مصر
-
شكرا لك اختى وان شالله تعجبك
كتبت :
مسلمة
-
كتبت :
سمرا مصر
-
سلمتى يا مسلمه وبارك الله فيك
كتبت :
سكون
-
تسلمــــــــــي حياتي
و يعطيكي ألف عافية
و يعطيكي ألف عافية