بيتزا لعيون رسولي قدوتي ولكل محبي البيتزا

مجتمع رجيم / المعجنات وَ السندويشات

كتبت : ام البنات المؤدبات

اليوم انا راح اقدم بيتزا انا عملتها على السريع وممكن انتم تعملوها احسن
مقادير الصلصة

طماطم مغسولة تقطع على اربع

وتخلط في الخلاط الكهربائى مع ثلاث فصوص ثوم

نضيف لهم القليل من البقدونس والملح ونكمل في الخلاط او القاطع

نضع الصلصة في اناء فوق النار لمدة خمس دقائق لاغير ونطفأ النار

العجينة
المقادير 500غ فرينة طحين منخول
2ملاعق صغيرة من خميرة البيرا مخلوطة مع قليل من السكر
ملعقة خميرة كميائية المخصصة للحلويات
ملعة اكل زيت
بيضة
ملح
حليب نخلط به العجينة

نعمل دائلرة وسط الفرينة نضع فيها الخميرة مع ماء دافئ والسكر نتركها قليلا حتي تتفاعل

نضيف الزيت والبيض والخميرة الكميائية

نخلط الجميع ونجمع بالحليب الدافئ

نغطي العجينة بكيس من النايلوا بلاستيك ونتركها في مكان دافئ للتخمر

راح تصبح هكذا
نقسمها دوائر

نقسمها دوائر

في طاولة العمل نرش قليل من الفرينة ونبسط العجينة

الي سمك رقيق

هذا هو الجهاز الي اطبخ فيه البيتزا من هذا النوع
ولو ما عندكم ممكن في مقلاة مسطحة يكون لها غطاء و على نار هادئة

نضع العجينة في مقلاة الساخنة ونضيف لها الصلصة ونغلق عليها بالغطاء

وبعد 5دقائق راح تاخذ اللون الذهبي من تحت

انزعيها وزيني البتزا باي من الزينة المرغوب فيها

انا زينتها بقليل من الفطر والزيتون الاسود والبيض المغلي المبشور قطع الجبن مثلثات وجبن مخلوط مع مايوناز لان البنات يحبوها ولما مايكون فيه جبن سائح نخلط جبن عادي في الخلاط مع المايوناز

واي زينة تختارينها انت اعمليها
اتمني تعجبكم
البيتزا 17584.jpg

كتبت : رسولي قدوتي

يميميميميميم

شكلها رح يطيرني للجزائر أذوقها وارجع

بس الظاهر ماباقي شي لي

بصراحة طريقتكِ غريبة .. لأني ما اعملها بالطريقة هذي

لكن رح اجرب طريقتكِ ...

لأن الشكل النهائي تحفة

تسلم ايديكِ المبدعة وأناملكِ المحترفة

شكرا حبيبتي

كتبت : ولا احلى

تسلم الأيادى ياغالية

طريقة جديدة هاجربها ان شاء الله

منورة القسم ياغالية بإبدعاتك

تقبلى مرورى وتقيمى

كتبت : أم عمر و توتة

تسلم الايادى حبيبتى على الطريقة الجديدة...

نورتى القسم يا قمررر...

كتبت : دمعه أمل...

كتبت : ام البنات المؤدبات

class="quote">اقتباس : المشاركة التي أضيفت بواسطة رسولي قدوتي:

يميميميميميم

شكلها رح يطيرني للجزائر أذوقها وارجع

بس الظاهر ماباقي شي لي

بصراحة طريقتكِ غريبة .. لأني ما اعملها بالطريقة هذي

لكن رح اجرب طريقتكِ ...

لأن الشكل النهائي تحفة

تسلم ايديكِ المبدعة وأناملكِ المحترفة

شكرا حبيبتي