مجتمع رجيمالاطباق المتنوعة

الكباب العراقي

صرخة حزن 06:38 AM 01-02-2011
الكباب العراقي اللذيذ (الكفتةالمشوية )












المقادير :
كيلو لحم غنم مفروم ناعم مع دهن.

كيلو لحم بقر مفروم ناعم.

كوبين بقدونس مفروم.

كوب بصل مفروم ناعم.

8 ملاعق طعام طحين او اقل حسب الحاجة

كوب نعناع أخضر طازج مفروم.

ملعقتان طعام كزبرة يابسة مطحونة.

ملعقتان طعام كمون ناعم.

ملعقتان طعام(بهار حلو).

ملعقتان صغيرتان عصير الليمون.

فلفل أسود

ملح

سماق



الطريقة :
يمزج لحم الغنم مع لحم البقر في اناء ثم تضاف كل الموادالى مزيج اللحم وتخلط جيداً حتى يتجانس .
يشكل الكباب بالأسياخ ويشوى على الفحم لمدة 5 دقائق على كل جانب ثم ضعي الأسياخ في خبز وتسحب لاتحرقون نفسكم
يزين بالسماق وأوراق النعناع ويقدم ساخن مع السلطة والمخلل..
وبالعافيه
فرفوووشه 03:39 PM 01-06-2011
تسلم الايااااااااادي ياقمر
وصفه حلوه
منوررررررررررره
صرخة حزن 10:11 AM 01-09-2011
الله يسلمك


الاحلى تواجدك في صفحتي
أم مهدي 11:37 PM 02-07-2011
يم يم يم

طعمه لا يقاوم
عاشت الايادي وجزاك الله كل خير
حبي حياتي 09:29 PM 02-08-2011
مجنونة بالرجيم 03:31 PM 02-10-2011
هرييييبة أنا مررة أحب الكباااب...

شكرا لك ..كالعادة مميزة
1 2