وصفات البيض (الجزء الاول( دليل الطبخ للمبتدئات )
مجتمع رجيم / الأطباق الرئيسية
كتبت :
Coeur de Rjeem
-
اهلا بكم معنا
اول موضوع تابع لدليل الطبخ للمبتدئات راح يكون للبيض
اليوم راح يكونو 3 وصفات لتحضير البيض بطريقه سهله جدا
والطرق ماخوذه من هنا
كتاب دليل طبخ الطلاب يحوي وصفات سهله ولذيذه
اول طريقه
نحتاج
شويه بصل وطماطم
جبن سائل
جبن مثلثات
بياض بيض
صفار بيض
ملح كمون
نخلط الجميع ما عدا الصفار
نفرغهم في قالب صغير للفرن
ونضيف الصفار من فوق مع رشه بقدونس
وهنا لما طلعو من الفرن
وطعهم لذيذ وكمان خفيف
الطريقه الثانيه
نحتاج
2بيض
غش الغراب مقطع ومحمر في الزبده
بقدونس و بصل
نضرب البيضتين جيدا مع بعض
نخلط البقدونس البصل وعش الغراب
نجيب مقلاه نحط فيها شويه زبده
نفرغ فوقها البيض على نار هادئه
وفوقها نحط الخليط
ونبدا نلف بشويه بملعقتين حطب عشان ما نقطعش البيض
وكل ما نلف نضغط بلطف ونستى شويه فقط ونلف مره تانيه
حتى نكمل
ونحمرها منيح
وهنا شكلها بعد التقطيع
الطريقه الثالثه
نحتاج بيض وتونه وجبن مبشور و ملعقه صغيره من خردل ديجون
نخلطهم جيدا ونفرغهم في مقلاه سخنه ونغطيها على نار هاديه
واول ما نشوف انها جفت من فوق نرش عليها كميه منيحه من الجبن
وهنا الوصفات الثلاث مع بعضهم
مع السلامه حبيباتي
وان شاء الله طرق تحضير البيض تعجبكم
