من تعرف الملبن الخليلي تدخل ؟؟
مجتمع رجيم / أرشيف رجيم
كتبت :
بنت الكروم
-
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
الملبن الخليلي
اخواتي الكريمات عندي استفسار عن هذا الحلو الشهير في مدينة الخليل
وهذة صورته
وهو مجفف الخبيصة الخليلية يلي هي عبارة عن عصير العنب مع السميد .
الملبن هو أقرب إلى الواح قمر الدين المعروف في بلاد الشام
ويتواجد عادة على موائد الافطار في رمضان
ويحضر من المشمش بالطريقة ذاتها التي يحضر فيها الملبن من العنب،
ويغلف بذات الطريقة، والفارق هو ان قمر الدين حامض بينما الملبن حلو المذاق، كونه من العنب.
والسؤال :
الى اي عضوة من الخليل
ماذا نصنع به وكيف يؤكل
من تعرف ارجو ان تدخل وتتحفنا عنه ولها جزيل الشكر
تحياتي
