مجتمع رجيمالأطباق الرئيسية

وصفات البطاطا( دليل الطبخ الجزء الاول(

Coeur de Rjeem 04:21 PM 01-21-2011

http://www.rjeem.com/up/images/shgfivqyh7yrrx9stsn.gif


السلام عليكم حبيباتي
اليوم وصفات البطاطا تستعمل كمقبلات بالاضافه الى شوربه بطاطا

نبدا مع اول وصفه

شوربه البطاطا
3 حبات بطاطا
1جزر
1بصل النوع الاخضر الطويل
ثوم
توابل و ملح
شوربه دجاج
http://www.rjeem.com/up/images/zvm87w9kfp2bitl2zfb.jpg
نضع الكل في اناء مع زبده نشوحهم منيح ونضيف لهم شوربه الدجاج
نخلط الجميع بالخلاط
نقدمها مع رشه من النعناع اليابس

http://www.rjeem.com/up/images/1vyhlsnl6vm4nyeml02n.jpg



مقبلات البطاطا

نحضر بطاطا صغيره نعمل فيها شقوق بالسكين
نتركها 10 دقائق ثم نتتيلها حسب الاراده
نضعها في كيس حراري او ورق قصدير مع قليل من الزبده ونضعها في الفرن
http://www.rjeem.com/up/images/03xfyuosuttu2ooo0e4k.jpg

وهنا شكلها بعد خروجها
http://www.rjeem.com/up/images/8gnfbjdfh5zz58cgko4h.jpg

http://www.rjeem.com/up/images/ssq2rf2y7srtrdzuz0j.jpg




الوصفه الثالثه

نحتاج تونه
جبن
نشادر البطاطا
حليب
http://www.rjeem.com/up/images/tsg12judbba9wt3sc8xt.jpg

نفرغ حليب سخن على نشادر البطاطا ونعجن جيدا
http://www.rjeem.com/up/images/23sowut485szyabmqjv6.jpg


نضيف التونه

http://www.rjeem.com/up/images/mfm4ot3d9f2cs6sej7tq.jpg

نعجن جيدا
نشكل شيه قوراب ونضع الجبن في الوسط ثم نعملها دوائر و نبسطها
http://www.rjeem.com/up/images/gmwz3e3yjy78b0q09zd7.jpg

نمررها في البيض ثم الطحين او البقسماط ونقليها
http://www.rjeem.com/up/images/vv7ve9epoejbks40z08r.jpg





الوصفه الرابعه

هذه ايضا من المقبلات وتقدم ساخنه ومن الافضل ان تقدم في قوالب فرن صغيره
http://www.rjeem.com/up/images/ohmkqwpxef2gxyljuntk.jpg

نقوم ببشر 3 حبات بطاطا و حبه جزر و حبه كوسه
ونحطلهم شويه زبده
نتركهم فوق النار 10 دقائق مع التحريك
نفرغها في قالب فرن
http://www.rjeem.com/up/images/19b3xsmb5nxo9nonmlxm.jpg
نجيب كاس حليب نحط عليه ملعقتين من طحين الذره وبودره الثوم
ونفرغها فوق الخضار
http://www.rjeem.com/up/images/mk5cisgniqpwap2kaugo.jpg
ثم نضع كميه من الجبن المبشور من فوق
http://www.rjeem.com/up/images/n2mc689rzhclxyrxh6xu.jpg
ونحطها بالفرن
وهنا لما خرجناها
http://www.rjeem.com/up/images/r0i71ti05m34v16wvdt.jpg



مع تحيات مشرفات القسم
فرفووشه
بوسي
ام روان
نهله
فرفوووشه 04:37 PM 01-21-2011
وصفات ولا اروع
وبتفتح النفس وكل وحده احلى من الثانية
تسلم الاياااااااااااااااادي يانهولتي
عود مسك 04:54 PM 01-21-2011
شووووووووووووو هاي الاكلات الطيبه ما شاء الله عليكي

لازم نسميكي شيف المنتدى



◕‿◕β.Ő.Ṩ.Ϋ◕‿◕ 09:45 PM 01-21-2011
ماشاء الله روووووعه يانهوله

تسلم الايادى حبيبتى

منتظرين الجديد منك دائما

:)
um rawan 10:01 PM 01-21-2011
الاحلي تقيم لاحلي حبيبه
تستاهلي اكتر من التقيم لمجهودك الاروعه
بارك الله فيك
زهره الاسلام 11:40 PM 01-21-2011
ما شاء الله نهوله
تسلم الايادى حبيبتى على هذه الاكلات الرائعه والشهيه وسريعه التحضير
ان شاء الله اجربها فى اقرب وقت
بارك الله فيكِ نهوله
تقبلى تقيمى
فى انتظار المزيد من ابداعاتك :)
1 2  3