العيش البورى

للامانة هى طريقة الشيف اسامة و انا جربتها بنفسى 1 و نص كوب دقيق رشة ملح 3 ملاعق زيت 3/4 كوب ماء دافئ تعجنى المقادير كويس و تسيبى العجينة نص ساعة تريح...

مجتمع رجيم / المعجنات وَ السندويشات
azmiralda000
اخر تحديث
العيش البورى

للامانة هى طريقة الشيف اسامة و انا جربتها بنفسى

1 و نص كوب دقيق
رشة ملح
3 ملاعق زيت
3/4 كوب ماء دافئ

تعجنى المقادير كويس و تسيبى العجينة نص ساعة تريح
تقسمى العجين كرات صغيرة و تسيبها ترتاح (ممكن تقطيها على سطح عليه دقيق لأن العجينة بتكون لينة شوية و بتلزق فى اليد)
(يفضل الدقيق يكون نص ابيض و نص دقيق قمح) انا بصراحة عملتها بدقيق ابيض بس
افرد العجين على شكل دائرة (على سطح مرشوش دقيق)
تقليها فى زيت غزير و ساخن
بالكبشة و هى بتتقلى ترشى الزيت على السطح اللى ظاهر عشان تستوى اسرع بدون ما تتحرق و تكون منفوشة
اول ما لونها يبقى دهبى طلعيها من الزيت
يفضل تتاكل فى وقتها عشان تكون مقرمشة لكن لو قعدت برضه مافيش مشكله بتكون طريو و لذيذة
سمرا مصر
شكرا لك على الطريقه
انا كنت عايزة اعرفها من زمان
azmiralda000
العفو ان شاء الله يظبط معاكى
مسلمة
remmoo
مشكوووووره
خلود 26
مشكورة حبيبتي بس مالها اسم ثاني هذي الظبخة لاني ماعرفتها
الصفحات 1 2 

التالي

مناقيش بالزعتر

السابق

ساندوتشات سهله للعشاء

كلمات ذات علاقة
البورى , العدس