مجتمع رجيم

العودة   مجتمع رجيم > ازياء موضه جمال ديكور طبخ > الاطباق المتنوعة

الاطباق المتنوعة (يُمنع المنقول) السلطات، المقبلات، اطباق رئيسية، شوربات ، أطباق مصورة

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 11-04-2007, 01:05 AM   #1
وردة فعالة
 
تاريخ التسجيل: Nov 2007
المشاركات: 44
الفتة الفلسطينية

انا كنت كتبتلكم قبل كده طريقة الفتة المصرية عشان انا مصرية
النهاردة بقى ان شاء الله هكتبلكم طريقة الفتة الفلسطينية لأن جوزى فلسطينى و طبعا كان لازم اتعلم من حماتى الاكلات الفلسطينية اللى هو بيحبها


المقادير:

فراخ أو اللحمة
رز مصرى (ممكن بسمتى)
بصلة صغيرة مقشرة
3 فصوص حبهان
ورق لورى (اختيارى)
ملح
فلفل اسود
4 ملاعق كبيرة زيت للقلى
3 فصوص ثوم
4 او 5 حبات فلفل أخضر طويل (حامى)
عصير 5 ليمونات صغيرة او 2 من الليمون الكبير
خبز الرقاق الابيض
لوز مقشر
كاجو(اختيارى)

على فكرة طبعا كمية اللحمة او الفراخ او الرز حسب عدد افراد اسرتك


الطريقة:


اولا نقطع اللحم او الفراخ و نغسله و نحطه فى حلة مع الحبهان و البصلة وورق اللورى و فلفل اسود و لتر ماء و نسيبه على نار لغاية مايغلى
نشيل الزفرة اللى على الوش و نحط الملح و نوطى النار شوية

نغسل الرز و نحط معلقة السمن او الزيت فى الحلة على النار و نقلبه مع الرز دقيقتين و نضيف عليه كوب من شوربة اللحم و نزود الباقى ماء لو محتاج و نظبط الملح
نحمر الكاجو و اللوز فى الزيت و نطلعه على مناديل
نضع التوم و الفلفل الاخضر و عصير الليمون و ملح فى القطعة اللى مع الخلاط اللى بتفرم او فى الخلاط نفسه (دى اسمها الدقة)


التقديم:


نقطع الرقاق قطع صغيرة و نحطه فى صينية التقديم
نحط عليه حواى تلت كوب من مرقة اللحم و نسيبه شوية يشربها
نحط عليه الارز و بعدين نحط عليهم الكاجو و اللوز المحمصين
و عليهم نحط اللحمة او الفراخ (يفضل نحمرها بعد سلقها مع معلقة سمن على النار)
و جنبها بنحط الدقة و ناخد منها نحط على الرز و ناكل بالهنا و الشفا


ممكن كمان ناخد من مرقة اللحم نعمل شوربة لسان عصفور او شعرية
و ممكن كمان نقدم معاها لبن زبادى


يا ريت بقى تبقوا تقولى بس بصراحة مين احلى الفتة المصرية و لا الفلسطينية؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
azmiralda000 غير متواجده حالياً   رد مع اقتباس
قديم 11-04-2007, 09:48 PM   #2
روح المنتدى
 
تاريخ التسجيل: Sep 2007
الدولة: مصريه
المشاركات: 2,424
افتراضي

بصراحه دى حاجه ودى حاجه بس ايلى اتنين بصراحه يجننوا انا جربت المصريه لانى مصريه لكن ان شاء الله هجرب الفلسطنيه بس ممكن بدل الكاجو بندق او عين جمل او فسدق تسلم ايدك ياقمر
sagda غير متواجده حالياً   رد مع اقتباس
قديم 11-04-2007, 11:38 PM   #3
رحيق الوردات مشرفة سابقة لها عبير الورد
 
تاريخ التسجيل: Jun 2007
الدولة: مصريه من القاهرة
المشاركات: 12,042
افتراضي

انا باحب الفته المصريه جدا بس ما جربت الفته الفلسطينيه
نجرب ونقول الفرق لان اكيد كل واحدة لها طعم غير
__________________



سمرا مصر غير متواجده حالياً   رد مع اقتباس
قديم 11-05-2007, 12:19 AM   #4
وردة فعالة
 
تاريخ التسجيل: Nov 2007
المشاركات: 44
افتراضي

اقتباس:
اقتباس : المشاركة التي أضيفت بواسطة sagda مشاهدة المشاركة
بصراحه دى حاجه ودى حاجه بس ايلى اتنين بصراحه يجننوا انا جربت المصريه لانى مصريه لكن ان شاء الله هجرب الفلسطنيه بس ممكن بدل الكاجو بندق او عين جمل او فسدق تسلم ايدك ياقمر
لازم ان شاء الله تجربيها دى حلوة اوى, ممكن تستخدمى لوز بس و تستغنى عن الكاجو بس ما ينفعش غيرهم بس بصراحة الكاجو بيديها طعم حلو, انا بشترى بس 125 جرام كاجو و 125 جرام لوز لأنهم غاليين و بيكفونا الحمدلله
azmiralda000 غير متواجده حالياً   رد مع اقتباس
قديم 11-05-2007, 12:20 AM   #5
وردة فعالة
 
تاريخ التسجيل: Nov 2007
المشاركات: 44
افتراضي

اقتباس:
اقتباس : المشاركة التي أضيفت بواسطة سمرا مصر مشاهدة المشاركة
انا باحب الفته المصريه جدا بس ما جربت الفته الفلسطينيه
نجرب ونقول الفرق لان اكيد كل واحدة لها طعم غير
ارجو لما تجربى ان شاء الله تقوليلى رايك للتشجيع
azmiralda000 غير متواجده حالياً   رد مع اقتباس
قديم 11-11-2007, 10:19 AM   #6
:: وردة ماسية ::
 
تاريخ التسجيل: Sep 2007
المشاركات: 1,168
افتراضي

شكرا حبيبيت وانا كمان بس جربت المصرية
إيمان القلب غير متواجده حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

كلمات ذات علاقة
الفلسطينية , الفتة

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
الفتة , وصفات كاملة عن انواع الفتة بتول الغلا قسم الاطباق المنقولة 2 10-08-2012 04:06 PM
طريقة عمل الفتة الشامية مامي نور الأطباق الرئيسية 15 08-21-2012 07:27 PM
ملف شامل لاا شهى انواع الفتة جوري الاسلام80 قسم الاطباق المنقولة 12 01-29-2012 08:55 AM
الفتة اللبنانية كركورة السلطات وَ المقبلات وَ الشوربات 13 02-29-2008 05:18 PM
الفتة المصرية azmiralda000 أرشيف رجيم 6 11-26-2007 11:13 AM


الساعة الآن 10:01 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7, Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0