سمك فيليه مقلي (طبق سريع لعشاء)
مجتمع رجيم / الاطباق المتنوعة
كتبت :
وردة خلدون
-
السلام عليكم
أحلى القبلات للجميع
اليوم جبتلكن وصفة سريعة وسهلة وكتير طيبة
بسم الله نبدء
المقادير:
كيلو سمك فيليه هامور
كوب عصير الحامض
نصف كوب خل (الخل والحامض لغسل وتنظيف السمك وليس للتتبيل)
كوبان من الطحين الأبيض
رشت ملح
ملعقتان صغيرتان بهار أبيض
زيت نباتي للقلي
الطريقة
نخرج السمك من الفريزر حتى يذوب الجليد عنه
ثم نغسله بالماء جيدا
ثم ننقعه بالخل والحامض لمدة 5 دقائق ثم نغسله بلماء
الأن السمك أصبح نظيف وجاهز للتتبيل
نخلط الطحين مع الملح والبهار الأبيض ونضع قطع السمك به حتى تتغلف بالطحين على الوجهين
ثم نقلي السمك بالزيت النباتي حتى يتحمر
ونقلي معه البطاطا ونستطيع تقديمه مع تشكيلة من المخللات والسلطة أو التبولة
وألف صحة
أنا أنتظر الردودكن الحلوة
تحيااااااااااااااااااااااااااتي للجميع
أحلى القبلات للجميع
اليوم جبتلكن وصفة سريعة وسهلة وكتير طيبة
بسم الله نبدء
المقادير:
كيلو سمك فيليه هامور
كوب عصير الحامض
نصف كوب خل (الخل والحامض لغسل وتنظيف السمك وليس للتتبيل)
كوبان من الطحين الأبيض
رشت ملح
ملعقتان صغيرتان بهار أبيض
زيت نباتي للقلي
الطريقة
نخرج السمك من الفريزر حتى يذوب الجليد عنه
ثم نغسله بالماء جيدا
ثم ننقعه بالخل والحامض لمدة 5 دقائق ثم نغسله بلماء
الأن السمك أصبح نظيف وجاهز للتتبيل
نخلط الطحين مع الملح والبهار الأبيض ونضع قطع السمك به حتى تتغلف بالطحين على الوجهين
ثم نقلي السمك بالزيت النباتي حتى يتحمر
ونقلي معه البطاطا ونستطيع تقديمه مع تشكيلة من المخللات والسلطة أو التبولة
وألف صحة
أنا أنتظر الردودكن الحلوة
تحيااااااااااااااااااااااااااتي للجميع
كتبت :
"حلم سعادة"
-
