المعجنات وَ السندويشات بيتزا , مخبوزات , سندوتشات

بورما بوريك باللحم المفروم من المطبخ التركي / الطعم رائـــــــــــــــع

Like Tree9معجبون بهذا
الصورة الرمزية ألمغتربة
ألمغتربة
رحيق الوردات مشرفة سابقة لها عبير الورد
تاريخ الإنضمام: Oct 2008
رقم العضوية : 25182
العمر:
المشاركات: 4,936
نشاط ألمغتربة
  • قوة السمعة : 100
  • الإعجاب: 1189
    قديم 02-20-2011, 08:43 PM
    #1
    وصفة بورما بوريك باللحم المفروم من المطبخ التركي / الطعم رائـــــــــــــــع
    بورما بوريك باللحم المفروم من المطبخ التركي / الطعم رائـــــــــــــــع el1hsb5i5h7sf6unzmq0





    بورما بوريك باللحم المفروم من المطبخ التركي / الطعم رائـــــــــــــــع q0zc9a2gidp7tk59oim.

    بورما بوريك باللحم المفروم من المطبخ التركي / الطعم رائـــــــــــــــع cxjz9r8mcck5w2qt9r.g


    اخواتي الحبيبات

    اليوم راح اعرفكم على طريقة عمل البورك من المطبخ التركي
    طبعا المطبخ التركي يمتاز بصناعة المعجنات بكل انواعها وغني جدا بالوصفات المميزة
    اليوم راح تشوفون احد طرق عمل البوريك
    والي تعلمتها من صديقاتي في اسطنبول طبعا اني ايضا علمتهم على اكلات من المطبخ العراقي
    وحبوها جدا
    ان شاء الله يعجبكم البوريك


    المقادير

    اوراق البوريك ( تكون على شكل دائرة )
    بورما بوريك باللحم المفروم من المطبخ التركي / الطعم رائـــــــــــــــع 7tsdl2thj690mmovxv4t
    بورما بوريك باللحم المفروم من المطبخ التركي / الطعم رائـــــــــــــــع smile06.gifبورما بوريك باللحم المفروم من المطبخ التركي / الطعم رائـــــــــــــــع smile06.gifبورما بوريك باللحم المفروم من المطبخ التركي / الطعم رائـــــــــــــــع smile06.gif
    قيمة ( لحم مفروم - بصل - ملح - بهارات حسب الرغبة )
    لدهن الاوراق
    بيضة
    كوب زبادي
    نصف كوب زيت
    نخلطهم مع بعض

    بورما بوريك باللحم المفروم من المطبخ التركي / الطعم رائـــــــــــــــع zsxo9qpet1z85uuvc96e


    بورما بوريك باللحم المفروم من المطبخ التركي / الطعم رائـــــــــــــــع smile06.gifبورما بوريك باللحم المفروم من المطبخ التركي / الطعم رائـــــــــــــــع smile06.gifبورما بوريك باللحم المفروم من المطبخ التركي / الطعم رائـــــــــــــــع smile06.gif

    طريقة العمل

    نقسم ورق البوريك نصفين وتصير عدنا نصف دائرة
    ندهن وجها بالخليط

    بورما بوريك باللحم المفروم من المطبخ التركي / الطعم رائـــــــــــــــع jie7pofdxjklg0px6cbo

    بورما بوريك باللحم المفروم من المطبخ التركي / الطعم رائـــــــــــــــع smile06.gifبورما بوريك باللحم المفروم من المطبخ التركي / الطعم رائـــــــــــــــع smile06.gifبورما بوريك باللحم المفروم من المطبخ التركي / الطعم رائـــــــــــــــع smile06.gif

    وبعدها نضع القيمة بهذا الشكل

    بورما بوريك باللحم المفروم من المطبخ التركي / الطعم رائـــــــــــــــع aay1roiv70ngjefj0x.j

    بورما بوريك باللحم المفروم من المطبخ التركي / الطعم رائـــــــــــــــع smile06.gifبورما بوريك باللحم المفروم من المطبخ التركي / الطعم رائـــــــــــــــع smile06.gifبورما بوريك باللحم المفروم من المطبخ التركي / الطعم رائـــــــــــــــع smile06.gif

    ونلفها على شكل رول ونلفها بهذه الطريقة

    بورما بوريك باللحم المفروم من المطبخ التركي / الطعم رائـــــــــــــــع tcgk8vipni5tfruq8vx.

    بورما بوريك باللحم المفروم من المطبخ التركي / الطعم رائـــــــــــــــع smile06.gifبورما بوريك باللحم المفروم من المطبخ التركي / الطعم رائـــــــــــــــع smile06.gifبورما بوريك باللحم المفروم من المطبخ التركي / الطعم رائـــــــــــــــع smile06.gif


    وندهن القالب بالزيت ونضعها بوسط القالب

    بورما بوريك باللحم المفروم من المطبخ التركي / الطعم رائـــــــــــــــع defpqma7h54hxcea7841

    بورما بوريك باللحم المفروم من المطبخ التركي / الطعم رائـــــــــــــــع smile06.gifبورما بوريك باللحم المفروم من المطبخ التركي / الطعم رائـــــــــــــــع smile06.gifبورما بوريك باللحم المفروم من المطبخ التركي / الطعم رائـــــــــــــــع smile06.gif

    وبعدها نكرر نفس الطريقة
    ونضع بداية رول البوريك الثاني عند نهاية الاول ونلفه ونكمل الباقي
    الى ان يمتلء القالب وبعدها نضيف باقي الخليط على الوجه
    وندخله الفرن

    بورما بوريك باللحم المفروم من المطبخ التركي / الطعم رائـــــــــــــــع odzibz75v2t8ims9da.j

    بورما بوريك باللحم المفروم من المطبخ التركي / الطعم رائـــــــــــــــع smile06.gifبورما بوريك باللحم المفروم من المطبخ التركي / الطعم رائـــــــــــــــع smile06.gifبورما بوريك باللحم المفروم من المطبخ التركي / الطعم رائـــــــــــــــع smile06.gif


    بورما بوريك باللحم المفروم من المطبخ التركي / الطعم رائـــــــــــــــع bz5rg7ptbog77cew3zc.


    بورما بوريك باللحم المفروم من المطبخ التركي / الطعم رائـــــــــــــــع smile06.gifبورما بوريك باللحم المفروم من المطبخ التركي / الطعم رائـــــــــــــــع smile06.gifبورما بوريك باللحم المفروم من المطبخ التركي / الطعم رائـــــــــــــــع smile06.gif

    وهذا شكله بعد الشوي

    بورما بوريك باللحم المفروم من المطبخ التركي / الطعم رائـــــــــــــــع 758pl8r5ho0uvb1slm4s


    بورما بوريك باللحم المفروم من المطبخ التركي / الطعم رائـــــــــــــــع 00000544.gifبورما بوريك باللحم المفروم من المطبخ التركي / الطعم رائـــــــــــــــع 00000544.gifبورما بوريك باللحم المفروم من المطبخ التركي / الطعم رائـــــــــــــــع 00000544.gif

    بورما بوريك باللحم المفروم من المطبخ التركي / الطعم رائـــــــــــــــع g368qf9orcgxah5qsuwd


    روعــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــة


    بورما بوريك باللحم المفروم من المطبخ التركي / الطعم رائـــــــــــــــع q8jc51djr844xgavqiu.


    بورما بوريك باللحم المفروم من المطبخ التركي / الطعم رائـــــــــــــــع 00003265.gifبورما بوريك باللحم المفروم من المطبخ التركي / الطعم رائـــــــــــــــع 00003265.gifبورما بوريك باللحم المفروم من المطبخ التركي / الطعم رائـــــــــــــــع 00003265.gif


    شوفوا شكلة بعد التقطيع
    هذه الاطباق لاول وثاني رد

    بورما بوريك باللحم المفروم من المطبخ التركي / الطعم رائـــــــــــــــع zehxay8n6g6w1he2o0c8


    بورما بوريك باللحم المفروم من المطبخ التركي / الطعم رائـــــــــــــــع 000003254.gifبورما بوريك باللحم المفروم من المطبخ التركي / الطعم رائـــــــــــــــع 000003254.gifبورما بوريك باللحم المفروم من المطبخ التركي / الطعم رائـــــــــــــــع 000003254.gif


    بورما بوريك باللحم المفروم من المطبخ التركي / الطعم رائـــــــــــــــع r06jbu6ui2wu0un1qq59

    بورما بوريك باللحم المفروم من المطبخ التركي / الطعم رائـــــــــــــــع 5d443d38e7.gif
    لاتنسونا من الدعاء

    بورما بوريك باللحم المفروم من المطبخ التركي / الطعم رائـــــــــــــــع 6y4ikjchb7zdxpxnp583
    الصورة الرمزية عود مسك
    عود مسك
    رحيق الوردات مشرفة سابقة لها عبير الورد
    تاريخ الإنضمام: Dec 2010
    رقم العضوية : 76794
    العمر:
    المشاركات: 3,780
    نشاط عود مسك
  • قوة السمعة : 100
  • الإعجاب: 2216
    قديم 02-20-2011, 08:58 PM
    #2
    افتراضي رد: بورما بوريك باللحم المفروم من المطبخ التركي / الطعم رائـــــــــــــــع
    واااااااااااااااو شكلها حماتي بتحبني كتيررررررررر

    حبيبتي خلي الطبق الاول والتاني للردود يلي بعدي لاني اخدت الصينيه كلها ههههههههههه






    روووووووووعه ما شاء الله تسلم ايدك


    الصورة الرمزية um rawan
    um rawan
    رحيق الوردات مشرفة سابقة لها عبير الورد
    تاريخ الإنضمام: Feb 2010
    رقم العضوية : 57774
    العمر:
    المشاركات: 18,763
    نشاط um rawan
  • قوة السمعة : 100
  • الإعجاب: 699
    قديم 02-20-2011, 09:01 PM
    #3
    افتراضي رد: بورما بوريك باللحم المفروم من المطبخ التركي / الطعم رائـــــــــــــــع

    تسلم ايديك الحلوه حبيبه
    وانا حا اكل مع مستكه لانها عامله دايت
    بارك الله فيك
    الصورة الرمزية ضناني الشوق
    ضناني الشوق
    روح المنتدى
    تاريخ الإنضمام: May 2008
    رقم العضوية : 18592
    العمر:
    المشاركات: 2,533
    نشاط ضناني الشوق
  • قوة السمعة : 100
  • الإعجاب: 25
    قديم 02-20-2011, 09:05 PM
    #4
    افتراضي رد: بورما بوريك باللحم المفروم من المطبخ التركي / الطعم رائـــــــــــــــع

    ماشاء الله تبارك الرحمن تجنن
    وتسلم يدينك ..

    وانا بما أني بعمل دايت ههههه هذا يكفيني




    بس حبيبتي بسألك عن ورق البوريك ؟؟
    هل هو نفسه ورق الكلاج أو الجلاش لاني ماعرفته أو ايش أسمه عندنا بالسعوديه لاني ماعرفته
    وشكرا يالغلا ..

    الصورة الرمزية فرفوووشه
    فرفوووشه
    رحيق الوردات مشرفة سابقة لها عبير الورد
    تاريخ الإنضمام: Jun 2008
    رقم العضوية : 19958
    العمر:
    المشاركات: 6,792
    نشاط فرفوووشه
  • قوة السمعة : 100
  • الإعجاب: 444
    قديم 02-20-2011, 09:10 PM
    #5
    افتراضي رد: بورما بوريك باللحم المفروم من المطبخ التركي / الطعم رائـــــــــــــــع
    يمي يمي

    ياسلام والله شكلها يفتح النفس

    جايتكم ماراح اخذ طبق صينيه وحجم كبير وبدون تفاهم
    هههههههههه
    عاشت الاياااااااااااادي
    ابدعتي ياقمر
    الصورة الرمزية ◕‿◕β.Ő.Ṩ.Ϋ◕‿◕
    ◕‿◕β.Ő.Ṩ.Ϋ◕‿◕
    رحيق الورد
    تاريخ الإنضمام: Jul 2007
    رقم العضوية : 2284
    العمر:
    المشاركات: 21,130
    نشاط ◕‿◕β.Ő.Ṩ.Ϋ◕‿◕
  • قوة السمعة : 103
  • الإعجاب: 3008
    قديم 02-20-2011, 09:26 PM
    #6
    افتراضي رد: بورما بوريك باللحم المفروم من المطبخ التركي / الطعم رائـــــــــــــــع
    ياسلام والله شكلها يفتح النفس


    كلمه رووووعه قليله عليه

    تسلم ايدينك الحلوه مغتربه

    :)
    اضافة رد

    العلامات المرجعية

    بورما بوريك باللحم المفروم من المطبخ التركي / الطعم رائـــــــــــــــع


    « سينابون الدب الكسلان من مطبخي سندوتشات لذيذة اهداءلمامي نور »

    أدوات الموضوع
    انواع عرض الموضوع


    الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
    بورما بقلاوة بالتفاح والبندق من المطبخ التركي ألمغتربة ركن الحلويات 18 02-23-2013 03:14 PM
    معجنات باللحم المفروم ، اجدد طريقة عمل معجنات باللحم المفروم ، كيفية عمل معجنات باللحم آآهآآت بنوته قسم الموضوعات المنقولة 2 10-31-2012 02:16 PM
    ارز باللحم المفروم سمرا مصر قسم الاطباق المنقولة 12 02-15-2012 09:42 PM
    كبة البطاطس باللحم المفروم كركورة قسم الاطباق المنقولة 20 03-16-2010 08:55 AM
    بوريك الجبدة باللحم المفروم من ليبيا عصفور الجنة الأطباق الرئيسية 8 06-30-2009 12:57 PM

    الساعة معتمدة بتوقيت جرينتش الساعة الآن 06:09 AM. : .
    المواضيع و التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي مجتمع رجيم ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك (ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر)
    جميع الحقوق محفوظة Rjeem 2015
    Powered by vBulletin® Version 3.8.7, Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.
    Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0
    System exit pages by mr.AmRaLaA
    منتدى رجيم منتدى مستقل