وصفتي السرية لبتي فور ناجح مية مية
مجتمع رجيم / ركن الحلويات
كتبت :
ام البنات المؤدبات
-
عملت امس بتي فور وقلت انزلوا لحبيباتي في رجيم
لانه الصراحة تحفة واحسن من الي يتباع برا اتحدى اي يعملوها براااااهههههههه
هو سهل ولذيذ جدا
ندخل على المقادير
250غ زبدة
كأس زيت كأس سكر
3بيض كأس ميزينة(نشاء
6كؤوس فرينة (طحين تقريبا
2خميرة كيميائية
فاني
الطريقة خطوة بخطوة ومهم انكم تتابعوها
اولانضرب الزبدة جيدا حتى تصبح طرية وبعدها نضيف السكر نخلط حتي يذوب السكر وتصبح مثل الكريمة اللينة
نضيف الزيت شوي شوي اي الكأس نحطوا على 5او6مرات متفرقة مع الاستمرار بالخلط جيدا
سنلاحظ ازدياد حجم الزبدة وانها اصبحة كريمة لزجة وبيضاء
نحط البيض واحدة ونخلط وبعدها نضيف الثانية ونكمل الخلط ومن ثم الثالثة
نحط عليهم كاس النشاء
وكيسين من الخميرة الكميائية والفاني نضيف الطحين بشوي حتي نتحصل على عجينة طرية متماسكة
نخرجها في قمع او الة البتي فور
انا استعملت قمع صغير وغير متعب وسهل الاستعمال بعد ما كنت اعاني شوي بالنسبة لسرعة اخراجهم في القمع الكبير
نحطهم في صينية دون دهنها ندخلهم الفرن على حرارة 180درجة لما يحمر الحبات من تحت نخرجهم ودون ان تحمر من السطح
نلسق كل حبتين مع بعض بمربي المشمش ونغمس طرفها في شوكولاطة مذابه في حمام مائي
وهنا الشكل النهائي
وايضا
لو عجبكم لا تنسوالتقيييم والتطبيق
كتبت :
أم عمر و توتة
-
واااااو ام البنات..
تسلم الايادى حبيبتى على البيتى فور..
اكيييد روووعة من ايديكى الحلوة..
تسلم الايادى حبيبتى على البيتى فور..
اكيييد روووعة من ايديكى الحلوة..
