مجتمع رجيمالاطباق المتنوعة

أكلة من كل دولة.......يلا شاركوا ببلادكم

السلام عليكم يا حلوات
انا اليوم حقدملكم طبق جزائري
طجين الزبيب
المقادير
500غ لحم 500غ من الزبيب 2ملاعق زبدة
ملعقة زيت
بصلة
ملح, فلفل اسود, زعفران, 4ملاعق سكر’ملعقة عسل, قرفة , قرنفل
200غ مشمش جاف
التحضير
نقطع اللحم الى قطع صغيرة بعد تنظيفها ونضعه في القدر, ثم نضيف الزبدة,والبصل المفروم, والفلفل و الزعفران وقليلا من الملح والقرفة والقرنفلونترك الكل يتقلى على نار لمدة 5دقائق ونغطيها بالماء مع التحريكمن وقت الى اخر حتى يطهى اللحم ونضيف ملعقتين سكر ومن جهة اخرى ننظف الزبيب جيدا ونتركه يفور حتى يطهى ويوضع في مقلاة ونضيف له السكر و القرفة مطحونة وملعقتين من المرق والعسل ونتركها تتخثر لمدة 8دقائق ونضيفه الى المرق حتى يغلي جيدا وينظف المشماش جيدا ونتركه يطرى في ماء دافئ ونضيفه الى القدر فنترك الكل يطهى حتى يعقد, ويقدم ساخنا وشهية طيبة
مشكورة حبيبتى سلمت يداك
جــــــزاك اللـــــه خيـــــــــــــرا
فين الاكلات يا بنات
مشكوريييين اكلات لذيذة جدا ..

بانتظار المزيد << طماعه ..
الأولى ... 4  5  6  7  8
كلمات ذات علاقة
أكلة , ببلادكم , دولةيلا , شاركوا , كل