مجتمع رجيموصفات اللحوم
أصابع كفتة اللحم المقرمشة
http://www.rjeem.com/up/images/jxywg81gp0aof0oy0j8m.gif
اهلا اخواتى الكريمات
اليوم عملت اصابع الكفتة المقرمشه طعمها حلو وطريقتها سهلة وبيعجبنى
المكونات
نصف كيلوا لحمة مفرومة
بصلة مبشور صغير
فلفل رومى بشور صغير
ثمره طماطم صغيره مبشوره
بيضة
ربع كوب بقسماط
معلقه خل
ملح , فلفل اسمر , بهارات لحم , زعتر , نصف معلقه ورق لورا وحبهان وقرنفل مطحونين ( المهم انتوا تبلوها براحتكم )
للقلى
دقيق , بيض , بقسماط
الطريقة
ضعى اللحم عليه كل المكونات المذكوره فى الاعلى
قلبيه جيدا
بعد ذلك قومى بلف اللحم على قلم اصابع كبيره وسميكه نوعا ( انا بلفها على قلم واتركها مجوفه حتى تستوى سريعا )
قد تجدى اللحم غير متماسك جيدا فلا تقلقى
بعد ذلك ضعى الاصابع فى دقيق ودخليها الثلاجه او الفريزر لمده نصف ساعه حتى تتماسك جيدا
بعد ذلك اخرجيها وضعيها فى بيض ثم بقسماط
ونقليها فى زيت غزير
هنا فى النهايه
ان شاء الله تعجبكم :)
