ورق العنب لحبيبتي ام البنات المؤدبات
مجتمع رجيم / الاطباق المتنوعة
كتبت :
المشتاقة للجنان
-
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
بنات اليوم سويت على غذاء ورق العنب وطبعا بطريقه اهل فلسطين الخاصه
واكيد الاكله والطريقه بتختلف من بلد لاخر
وحبيت اقدمو لحبيبتي الغاليه ام البنات المؤدبات وللبنات الي معي بالرغي
ان شاء الله يعجبهم
المقادير
كيلو لحمه مفرومه
كوبان رز
بهارات حسب الذوق : قرفه –بهار مخلوطه- معلقه دهن الدجاج
ملح – معلقتين زيت
نضع اللحمه والرز في وعاء نضيف اليهم البهارات ونخلطهم جيدا
نضع ورق العنب في وعاء ونسكب عليهم ماء مغليه ونبقيهم مده 15 دقيقه
ثم نصفيهم من الماء
ونبدا باللف
نقسم حبتين بندوره نضعهم في قاع الطنجره ونضع ورق الدوالي فوقهم
نضيف اليهم ماء يكون اعلى منهم بقليل
والملح ومكعب ماجي
نضعهم على نار وبعد الغليان نوطي النار
حتى الاستواء وطبعا قبل اطفاء الغاز عليهم ضعي نص كوب من الزيت الزيتون وعصير حامض
واكيد راح يطلع الطعم جنااااان
وطبعا هذه الاطباق لاحلى بنات رغايات ولحبيتي ام البنااااات
اتفضلووو
وان شاء الله يكون عجبكم طبقي المتواضع
لكم ودي
بنات اليوم سويت على غذاء ورق العنب وطبعا بطريقه اهل فلسطين الخاصه
واكيد الاكله والطريقه بتختلف من بلد لاخر
وحبيت اقدمو لحبيبتي الغاليه ام البنات المؤدبات وللبنات الي معي بالرغي
ان شاء الله يعجبهم
المقادير
كيلو لحمه مفرومه
كوبان رز
بهارات حسب الذوق : قرفه –بهار مخلوطه- معلقه دهن الدجاج
ملح – معلقتين زيت
نضع اللحمه والرز في وعاء نضيف اليهم البهارات ونخلطهم جيدا
نضع ورق العنب في وعاء ونسكب عليهم ماء مغليه ونبقيهم مده 15 دقيقه
ثم نصفيهم من الماء
ونبدا باللف
نقسم حبتين بندوره نضعهم في قاع الطنجره ونضع ورق الدوالي فوقهم
نضيف اليهم ماء يكون اعلى منهم بقليل
والملح ومكعب ماجي
نضعهم على نار وبعد الغليان نوطي النار
حتى الاستواء وطبعا قبل اطفاء الغاز عليهم ضعي نص كوب من الزيت الزيتون وعصير حامض
واكيد راح يطلع الطعم جنااااان
وطبعا هذه الاطباق لاحلى بنات رغايات ولحبيتي ام البنااااات
اتفضلووو
وان شاء الله يكون عجبكم طبقي المتواضع
لكم ودي
