دجاج محشي بدون ولا نقطة زيت
مجتمع رجيم / أطباقنا الخاصة للرجيم
كتبت :
دينار
-
نحضر دجاجة صغيرة وننظفها جيدا من الداخل والخارج
ونبشر بصلة وحبة طماطم ومعلقة بقدونس
والرز ننقعه في الماء لمدة نصف ساعة
نخلط البصل والطماطم مع الارز والملح والفلفل الاسودوكبدة الفراخ
بعد كده نحشي الفرخة ونستعمل الخلة او الخيط مع الابرة لخياطة الجلد ونعرزها بالشوكه عشان تستوي كويس
نضع الفرخة في اناء به ماء مغلي مع بصل وتوابل وملح
وبعد متستوي ندهن السطح طماطم او القليل من الصلصة
ندخلها الفرن تحمر وتوكل بالهنا والشفا
ده شكلها النهائي
لو اعجبتكم حبيباتي لاتنسوا التقييم
