مجتمع رجيم

العودة   مجتمع رجيم > ازياء موضه جمال ديكور طبخ > المعجنات و الحلويات > المعجنات وَ السندويشات

المعجنات وَ السندويشات بيتزا , مخبوزات , سندوتشات

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 03-12-2011, 08:28 AM   #1
رحيق الوردات مشرفة سابقة لها عبير الورد
 
تاريخ التسجيل: Oct 2008
الدولة: ماليزيا والعراق في قلبي
المشاركات: 4,936
وصفة زنود الست من حلويات المطبخ العراقي (حملة بلاد العرب اوطاني )

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته




[glint] ( زنود الست )[/glint]


]




اخواتي الغاليات



هذه اول مشاركة لي في (حملة بلاد العرب اوطاني )

وراح اعرفكم على حلى مشهور من حلويات المطبخ العراقي

وهي زنود الست حلى سهل وطعمه روعـــــــــــــــــــــــــة

ومن الحلويات المرغوبة والاكثر طلبا في شهر رمضان المبارك

ان شاء الله يعجبكم





المقادير



عجينة البقلاوة

زبدة او سمنة

قطر
زيت للقلي



مقادير القطر او الشيرة



3 كاس سكر

2 كاس ماء

قليل من عصير ليمون

نتركهم يغلو حتى يتشكل القطر





مقادير الحشوة

3 كاس حليب سائل
3 ملاعق سكر
3 ملاعق نشا
هيل


طريقة التحضير

نضع جميع المواد في قدر على النار ونحرك جيدا حتى لا يتكتل الخليط ونبقى نحرك حتى يجمد الخليط ونصبه في صحن حتى يبرد
وهذه صورة الحشوة




اول شي ناخذ العجيينة وهي بتكون طبقات نفتحها ونقسمها بهذا الشكل



ناخذ طبقتين من العجينة ونضعها بالطول

وطبقة نطويها ونضعها بهذا الشكل

وندهنا بالزبدة ونضع ملعقة من الحشوة


]

ونغطي الحشوة من الجوانب


]

وبعد ذلك نلفها للأخير وهذا شكلها


نصفها بالصينية وندهنها بالزبدة ونكثر شوية
وهنا صارت جاهزة
ندخلها الفرن



وهذا شكلها بعد الشوي
بعد خروجها من الفرن صبينا القطر البارد ورشينا عليها الفستق الحلبي


[







وهذا الصحن

جهزنا للطريقة الثانية

وهي القلي




جهزت قدر وفيه زيت غزير
وقليت قطع زنود الست ولازم هنا ننتبه
لان بسرعة تستوي



ومن الزيت مباشرة للقطر

[

وبعدها نصفيهم
ونضعهم بالطبق ونزينهم بالفستق الحلبي










لاتنسونا من الدعاء

في امان الله
__________________
زوروني على صفحتي في الفيس بوك
مطبخ أم يوسف ومنة ألله



فهرس حلوياتي ومعجناتي



التعديل الأخير تم بواسطة ألمغتربة ; 03-12-2011 الساعة 08:51 AM
ألمغتربة غير متواجده حالياً   رد مع اقتباس
قديم 03-12-2011, 10:02 AM   #2
روح المنتدى
 
تاريخ التسجيل: Dec 2008
الدولة: عراقية مقيمة في المانيا
المشاركات: 3,511
افتراضي رد: زنود الست من حلويات المطبخ العراقي (حملة بلاد العرب اوطاني )

تسلم ايدج والله بتشهي
ماشاء الله عليج
تقبلي تقييمي
دمتي بخير
فاطم يعجبها هذا.
__________________



{*زينب*} غير متواجده حالياً   رد مع اقتباس
قديم 03-12-2011, 10:19 AM   #3
مديرة سابقة
 
تاريخ التسجيل: Sep 2009
الدولة: العاصمة الحبيبة الرياض
المشاركات: 38,017
افتراضي رد: زنود الست من حلويات المطبخ العراقي (حملة بلاد العرب اوطاني )

فاطم يعجبها هذا.
__________________

❤️ ˚•








|| (أفنان) l| غير متواجده حالياً   رد مع اقتباس
قديم 03-12-2011, 12:22 PM   #4
رحيق الورد
 
تاريخ التسجيل: Apr 2010
الدولة: مــــــصـــر أم الدنــيــا
المشاركات: 17,001
افتراضي رد: زنود الست من حلويات المطبخ العراقي (حملة بلاد العرب اوطاني )

ما شاااااء الله ام يوسف..

حلو شهى جــــــــــــــــدا..

تسلم الايادى يا قمرررر...

تقبلى تقييمى حبيبتى..
فاطم يعجبها هذا.
أم عمر و توتة غير متواجده حالياً   رد مع اقتباس
قديم 03-12-2011, 04:42 PM   #5
رحيق الوردات
 
تاريخ التسجيل: Oct 2008
الدولة: العراق الغالي
المشاركات: 25,847
افتراضي رد: زنود الست من حلويات المطبخ العراقي (حملة بلاد العرب اوطاني )

ما شاء الله ام يوسف ومنه
شهيتني واليوم بدات الرجيم
ههههههههههه
تسلم يداك حبيبتي
فاطم يعجبها هذا.
__________________
سنبلة الخير . غير متواجده حالياً   رد مع اقتباس
قديم 03-12-2011, 05:04 PM   #6
وردة فعالة
 
تاريخ التسجيل: Mar 2011
الدولة: السعودية
المشاركات: 59
افتراضي رد: زنود الست من حلويات المطبخ العراقي (حملة بلاد العرب اوطاني )

الله يعطيك العافيه
فاطم يعجبها هذا.
ذكريات سمينة غير متواجده حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
المفكر العراقي فاضل الربيعي (حملة بلاد العرب اوطاني) سنبلة الخير . قسم التاريخ الاسلامى 5 12-04-2012 08:10 PM
مدينة نابلس (حملة بلاد العرب اوطاني ) LOVELYWIFE سفر سياحة فنادق منتجعات 9 04-21-2011 04:15 PM
طبق ام على حلويات مصرية(بلاد العرب اوطانى) زهرة الليمون ركن الحلويات 9 04-10-2011 05:11 AM
{ المجوهرات والحلي في اليـــــمن } حملة بلاد العرب اوطاني توليب’’ الموضوعات المميزه فى الأزياء والأناقة 13 03-28-2011 07:59 PM
اكلة العروق ( حملة بلاد العرب اوطاني) سنبلة الخير . الأطباق الرئيسية 23 03-09-2011 12:11 AM


الساعة الآن 08:58 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7, Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0