الدجاج المشوى على الزجاج
مجتمع رجيم / وصفات اللحوم
كتبت :
زهره الاسلام
-
اهلا حبيباتى الغاليات
انا من فتره طويلة شاهدت طريقه شوى الدجاج على زجاجه و فى بدايه الامر استغربت وقلت مش معقول اكيد الزجاجه حتنفجر جوه الفرن
بس قعدت ابحث على النت وجدت ان البنات قالوا انها طريقه آمنه والفراخ بيكون طعمها حلو جدا وشهى
فقلت اجربها وربنا يستر
المهم جربتها وطلع طعمها راااااااااااااااااااااائع فعلا وشهيه جداااااااااااااااا
يا ريت تجربوها
اولا تتبيله الدجاج
يا ريت تجربوا هذه التتبيله طعمها راااااااااااااااائع واكثر تتبيله جربتها وعجبتنى
للفرخه الواحده :
ا كوب زبادى
4 ملاعق زيت
2 ملعقه صلصه طماطم
2 ملعقه عصير ليمون
2 ملعقه خل
3 فصوص ثوم مطحونين
3 ملعقه ماء بصل
معلقه صغيره لكل من ملح , فلفل اسم , كركم , بابريكا , كمون ,جنزبيل , حبهان مطحون
اقوم بتتبيل الفراخ واضعها فى الثلاجه ليله كامله
احضر بعد ذلك زجاجتين واغسلهم جيدا واملئهم بالماء واضع الفراخ على الزجاجه
واضع الزجاجه فى صينيه بها نصف لتر ماء
او اذا اردتى يمكنك وضع باقى تتبيله الفراخ فى الصينيه واضافه لها خضروات مع اضافه الماء وبيكون طعمها رائع ودسم جدا
( انا وضعت خضار وتبلته بالزعتر والزيت والملح ووضعته فى ورق سوليفان )
اتركهم فى الفرن لمده ساعه ونصف او ساعتين واذا وجدتى ان الماء جف فى الصينيه اضيفى ماء بالتدريج مره اخرى حتى ينضج الدجاج
وهنا بعد تمام النضج
يا رب تعجبكم وتجربوها
ما دام بتعملي الطبخات هادي 
