مجتمع رجيمالأطباق الرئيسية

كوردون بلو روعة من مطبخي

مامي نور 03:17 PM 03-15-2011




كيفكون يا صبايا يا حلوين؟
مرحبا بكم في أول مواضيعي
الطريقة خظوة خطوة بالصور
وإليكم المكونات والطريقة


المكونات :

كل كيلو صدور دجاج يساوي 10 قطعة كوردون بلو كبيرة الحجم

- كيلو صدور

5 حصوص ثوم

1\2 ملعقة ص بهار أسود

1 ملعقة ص ملح

1\4 ملعقة ص فلفل أبيض

1\2 ملعقة ص بهار عادي

1 ملعقة ص كاري

بصلة متوسطة

الطريقة :

توضع كل المقادير بالخلاط وتفرم حتى تصبح عجينة واحدة

على هذا الشكل


مكونات الحشوة :

مارتديلا (لانشون) أو بسطرمة أنا اخترت بسطرمة



وجبنة شيدر أو موزريلا




وبيضتين مع فلفل أسود يخفقوا على هذا الشكل



وكعك مطحون ما يسمى ببقسماط



وحبيبات الذرة
وزيت للقلي

الطريقة كالتالي :

نحضر نايلون نضع عليه بعضاً من الدجاج الذي قمنا بتحضيره ونفرده على هذا الشكل بعد تطبيق النيلون أو الكيس




ثم نضع طبقة من البسطرمة أو اللانشون وطبقة من الجبنة وبعض حبيبات الذرة



ثم نكرر عملية الصورة هذه




لنضعها فوق البصطرمة والذرة والجبنة لتصبح على هذا الشكل أثناء التطبيق



ثم نغطي النيلون ونشكلها من الأطراف حتى تصبح مربعة



ثم نزيلها من النيلون ونضعها في البيض على هذا النحو



ثم نضعها في الكعك (البقسماط) على هذا النحو



ثم نضعها لنقليها في الزيت بعد تحميته على نار متوسطة



ثم تكون جاااهزة



ومن الداخل


ملااااحظة ونصيييحة :

ضعي إبنك ودعيه يغط في نوم عميق أحسن ما يصير مصيرك متل مصيري ويكون شكلو هيك إنتي وعمتبطخي



وخصوصي إذا كان إسمو يوسف


وانتي حيكون شكلك هيك
وصحتين وهناااا

ملاحظة : كيلو الصدور يكفي لعمل 12 قطعة




ملكه بذوقي 03:32 PM 03-15-2011
تسلم الايادى ياعسل

ياااااااقلبى عليه الله يعينه اتحمل كثيييييييييييييييييييييييييييييييييييييييبر

ومايدرى وش السالفه هههه

الله يخليه لك

والطبخه تماااااااااااااااااااااااااااااااااااااااام شكلها يشهى

تسلمي.....
*نور عيني* 03:33 PM 03-15-2011
يعطيكي العافيه وتسلم اديكي

والكربوش زعلان لييييش
الله يخليه ليكي
عقد الورد 03:36 PM 03-15-2011
ماشاء الله روووووووووووووووووووعه

وإن شاء تشوفين يوسف رجال وتجيك زوجته تساعدك يارب

دمتي بوافر الود والمحبه

أحلى تقيم لعنونك
ميمو الرياض 03:46 PM 03-15-2011
الله يخليلك يوسف
وتسلم الايادي ع الطبخه الحلوه
واحلى تقييم
كلمة صدق 03:50 PM 03-15-2011
تسلم ايدك يا قمر على الوصفة ..
ويوسف زعلان خااالص كده ليه .. انت شريرة يا نور ههههههههه كان المفروض تخليه يساعدك عشان مش يزعل كده
دمت بود
1 2  3  4  5  ... الأخيرة