كيكة الفانيلا بكريمة جوز الهند 100% اختراع جولي
مجتمع رجيم / ركن الحلويات
كتبت :
°o.OجوليO.o°
-
السلام عليـــــــــــــــــــــــــــــــــــــكم
بمناسبة عودة منتدانا الحبيب بالسلامة قررت احتفل معكم بالكيكة اللي عملتها اليوم
كنت اشعر بملل فقررت امارس هوايتي الجميلة الا وهي الطبخ وبالاخص طبخ الحلويات
وللاسف ماقدرت اصور لكم الخطوات لانه ماجا ع بالي انها راح تكون لذيذة لهلدرجة ههه
بس للامانة احتراما لرجيمي انا اكلت بس قطعة والباقي طاااااار >>الاهل اعجبو بها كثيييييييير
المهم ماراح اطول عليكم>>بس صدقوني جربوها واضبطوها وان شاء الله ماتندمون
المقادير:
2 بيضة
ثلاث ارباع كاس سكر
ثلث كاس زيت
نص كاس حليب فانيلا,,,وهذا نفس النوع اللي استخدمته
ملعقة كبيرة فانيلا
طحين وبيكن باودر
للكريمة:
نص كاس حليب فانيلا +ثلاث ارباع كاس حليب سائل
3 ملاعق كبيرة سكر
ثلث كاس جوز هند مبشور
نشا الذرة مذاب في قليل من الحليب
الطريقة:
لعمل الكيكة اضربي البيض والسكر والفانيلا بالخلاط جيـــــــــــــدا جيداًًًً
ثم اضيفي عليه الزيت والحليب واخلطي
ثم الطحين والبيكنج باودر>>ولاحظي هنا ماحددت كمية الطحين لاني اضفته تدريجيا مع الخلط بالخلاط الكهربائي الى ان صار مثل قوام خليط الكيك ,,,,,يعني قوام هذي الكيكة حالها حال اي كيكة تسوينها
تدخل الفرن ع درجة 300 فهرنهايت ونضجت معي بنص ساعة تقريبا بس لاتنسي تدخلي عود اسنان للتاكد من النضج
ولعمل الكريمة:
اخلطي حليب الفانيلا بالحليب السائل مع السكر واتركيه الى الغليان
ثم اضيفي جوز الهند المبشور وحركي جيدا الى دقيقتين تقريبا ثم اضيفي النشا المذاب بالحليب وحركي الى ان يغلظ قوام الكريمة
بعد ان تخرج الكيكة من الفرن صبي عليها الكريمة
ملاحظة:
انا قسمت الكيكة الى نصفين نص اضفته في الصينية والنص الاخر اضفت له كاكاو بودرة ثم خلطته مع النص اللي مافيه كاكاو بالشوكة بحيث تكون الكيكة فيها لونين ابيض وبني
وبالف صحة وعافية
وهذا احلى صحن لاحلى اول رد
وهذا للحبوبة ولا احلــــــــــــــــــى
لانها دايما تتحفنا باطباقها وتطبيقاتها الرائعــــــــــــة ومواضيعها الخفيفة الظل
وماتحرموني من ردودكم وملاحظاتكم وطبعا تقييمكم
بمناسبة عودة منتدانا الحبيب بالسلامة قررت احتفل معكم بالكيكة اللي عملتها اليوم
كنت اشعر بملل فقررت امارس هوايتي الجميلة الا وهي الطبخ وبالاخص طبخ الحلويات
وللاسف ماقدرت اصور لكم الخطوات لانه ماجا ع بالي انها راح تكون لذيذة لهلدرجة ههه
بس للامانة احتراما لرجيمي انا اكلت بس قطعة والباقي طاااااار >>الاهل اعجبو بها كثيييييييير
المهم ماراح اطول عليكم>>بس صدقوني جربوها واضبطوها وان شاء الله ماتندمون
المقادير:
2 بيضة
ثلاث ارباع كاس سكر
ثلث كاس زيت
نص كاس حليب فانيلا,,,وهذا نفس النوع اللي استخدمته
ملعقة كبيرة فانيلا
طحين وبيكن باودر
للكريمة:
نص كاس حليب فانيلا +ثلاث ارباع كاس حليب سائل
3 ملاعق كبيرة سكر
ثلث كاس جوز هند مبشور
نشا الذرة مذاب في قليل من الحليب
الطريقة:
لعمل الكيكة اضربي البيض والسكر والفانيلا بالخلاط جيـــــــــــــدا جيداًًًً
ثم اضيفي عليه الزيت والحليب واخلطي
ثم الطحين والبيكنج باودر>>ولاحظي هنا ماحددت كمية الطحين لاني اضفته تدريجيا مع الخلط بالخلاط الكهربائي الى ان صار مثل قوام خليط الكيك ,,,,,يعني قوام هذي الكيكة حالها حال اي كيكة تسوينها
تدخل الفرن ع درجة 300 فهرنهايت ونضجت معي بنص ساعة تقريبا بس لاتنسي تدخلي عود اسنان للتاكد من النضج
ولعمل الكريمة:
اخلطي حليب الفانيلا بالحليب السائل مع السكر واتركيه الى الغليان
ثم اضيفي جوز الهند المبشور وحركي جيدا الى دقيقتين تقريبا ثم اضيفي النشا المذاب بالحليب وحركي الى ان يغلظ قوام الكريمة
بعد ان تخرج الكيكة من الفرن صبي عليها الكريمة
ملاحظة:
انا قسمت الكيكة الى نصفين نص اضفته في الصينية والنص الاخر اضفت له كاكاو بودرة ثم خلطته مع النص اللي مافيه كاكاو بالشوكة بحيث تكون الكيكة فيها لونين ابيض وبني
وبالف صحة وعافية
وهذا احلى صحن لاحلى اول رد
وهذا للحبوبة ولا احلــــــــــــــــــى
لانها دايما تتحفنا باطباقها وتطبيقاتها الرائعــــــــــــة ومواضيعها الخفيفة الظل
وماتحرموني من ردودكم وملاحظاتكم وطبعا تقييمكم
