فطائر التفاح الصغيرة يا سلااام

مجتمع رجيم / المعجنات و الحلويات

كتبت : الحزينه

أهلييين أخواتي
هذي طريقة عمل فطائر التفاح الصغيرة مع المقادير

المقاديــر والطريقــة:

اخلطي باليد ( 1 كاس دقيق + 6 كيري + زبدة و ربع ( بدرجة حرارة الغرفة )

حتكون العجينة رخوة تقريبا ... اتركيها لتصنعي الحشوة

ابشري تفاحتان حمراوتان .. و اضيفي 2 ملعقة طعام سكر و ملعقة صغيرة قرفة و ارفعيهم على النار حتى يذبل التفاح و يتشرب الماء .. اتركي الحشوة لتبرد ..
و اثناء ذلك رقي العجين ليصبح رقيقا( ستحتاجين الى كمية جيدة من الطحين أثناء الرق .. ثم قطعي دوائر بفوهة الكأس ..
احشي بنصف ملعقة شاي من التفاح .. و اطبقي العجينة لتصبح نصف دائرة ...

ادخليها فرن سبق تسخينه ... على حرارة خفيفة أو متوسطة .. الى ان تحمر من اسفل .. ثم حمري قليلا من فوق ... اتركي العجينة لتبرد لأنها ستكون هشة جدا ... ثم انقليها الى طبق آخر و رشي عليها السكر البودرة ...

وبالهنا والعاااااافية