طريقة تحضير المسخن بالطريقة الفلسطينية ! بالصور
 

[align=center]اليوم أحضرت لكم طريقة عمل المسخن الفلسطينى
أتمنى ينال على إعجابكم
http://www.up.u555u.com/uploads/eb1d4a92a2.gif



طريقة تحضير المسخن بالطريقة الفلسطينية !

http://food.fatakat.com/photos/369.jpg

http://www.shmou3.com/vb/uploaded/1142/709ec34cc8.gif
نصف كيلو من الدجاج
ثلاث حبات بصل متوسطة ومقطعة الى أجنحة
ثلاث ملاعق سماق
ملح وفلفل حسب الرغبة
عصير نصف ليمونة
بهار
لوز-صنوبر( مقلي)
زيت زيتون لقلي الدجاج
ثلاث لفائف من خبز الصاج الفلسطيني



مقادير خبز الصاج:
نصف كيلو من الطحين الأسمر أو الأبيض ويمكنك خلط النوعين معا
ملح حسب رغبتك
ربع فنجان قهوة من الزيت النباتي
ماء حسب حاجة الطحين
http://forums.graaam.com/up/uploaded...1201136204.gif
يسخن زيت الزيتون قليلا ،ثم تضاف له شرائح الدجاج ويقلب . يضاف الملح والبهار ثم شرائح البصل، ونتركه حتى النضج حيث نضيف السماق والليمون ونتركه لمدة دقيقتين ونرفعه عن النار.
http://forums.graaam.com/up/uploaded...1201134661.gif
طريقة عمل الخبز:
نضع الطحين في وعاء ونعمل حفرة نصب فيها الزيت والملح . نفرك المقادير قليلا ثم نضيف الماء الفاتر حتى تتكون لدينا عجينة طرية قابلة للفرد، نتركها ترتاح خمس دقائق ثم نشكل
كرات منها ، نرش الطحين ونفرد العجينة وتكون رقيقة.
يمكن خبز العجين في الفرن،أو على الغاز .

افردي الخبز ثم ضعي فوقه القدر الكافي من الدجاج واللوز والصنوبر ولفيه ورصيه في صينية الفرن المدهونة قليلا بزيت الزيتون . ثم ضعيه في الفرن لمدة خمس دقائق، أو حتى يحمر وجه الخبز.

رد: طريقة تحضير المسخن بالطريقة الفلسطينية ! بالصور
 

شكلوا بشهي صار جاي على بالي اكل المسخن

بس الله يخليكم الاكلات الزاكية خلوها لبعد رمضان مش ناقصنا مشاكل ههههههههههههههههه

مشكوره

رد: طريقة تحضير المسخن بالطريقة الفلسطينية ! بالصور
 

شكرا كتير حبيبتي

وصفه شهيه وطيبه

بارك الله فيكي

رد: طريقة تحضير المسخن بالطريقة الفلسطينية ! بالصور
 

رد: طريقة تحضير المسخن بالطريقة الفلسطينية ! بالصور
 

ما شاء الله فتحتي نفسي هلا لازمها اكلت مسخن
مشكورة

رد: طريقة تحضير المسخن بالطريقة الفلسطينية ! بالصور
 

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .