الكبسة السعوددية من ايادي سورية
مجتمع رجيم / الأطباق الرئيسية
كتبت :
♥♥..fafy..♥♥
-
حبيباتي ورداتي بأحلى منتدى
منتدى رجيماليوم عملت للغدا الكبسة السعودية
يمي يمي يمي
المقادير
رز الكبسة دجاج بهارات الكبسة بندورة مقطعة ناعم جزر مقطع مكعبات
بصل مفروم فلفل أخضر مفروم ملعقة دبس بندورة ملعقة دبس فليفلة
بازاليا بالأصل ما بينحط بازاليا بس الشعب عندي بيحبها بالبازاليا
سلقت الدجاج
بطنجرة قليت قطع الدجاج وبنفس الزيت حمست البصل والفلفل الاخضر
وبس حسيتهم دبلو ضفت ملعقة دبس البندورة ودبس الفليفلة وحركت
وضفت ملعقتين طعام بهارات الكبسة وممكن كاري
وحركت وضفت البندورة المقطعة والجزر والبازاليا مع التحريك
وبعدين ضفت مرقة سلق الدجاج طبعا الكمية بتتناسب مع الرز المطبوخ
ورشة ملح وتركتهم لحتة استوت الجزر والبازاليا ضفت الرز المنقوع
وملعقة سمنة وملعقة بهارات الكبسة
وهديت النار وتركتهم حتى استوى الرز
وهي النتيجة
