كيك بدون بيض او لبن
مجتمع رجيم / ركن الحلويات
كتبت :
أم عمر و توتة
-
حبيباتى الغاليات ..
احيانا نكون عايزين نعمل كيك و لا نجد بيض اللى هو من المكونات الاساسية..
اقدم لكن اليوم كيك الشيكولا بدووووون بيض و لا لبن..
خفيفة و طلع طعمها راااائع مثل البراونيز..
و الأهم سهلة جـــــــــــــــدا..
لعيوووونكم يا قمرررراااات..
ان شاء الله تعجبكوا..
المقادير..
1 و نصف كوب دقيق منخول/نصف كوب سكر/ثلث كوب كاكاو خام منخول/
ثلث كوب زيت / 1 كوب ماء / 1م.ص.بيكربونات/1م.ك.خل ابيض/ربع م.ص.ملح.
للتزيين..صوص شيكولاتة..
الطريقة ..
الدقيق+الكاكاو+البيكربونات+الملح+السكر..
الماء+الزيت+الخل و يقلب جيدا..
يضاف الى الخليط الجاف مع التقليب بخفة..
نقلب بخفة حتى تتجانس جميع المكونات..
نضع الكيك فى قالب مدهون..
مقاس 22 (اذا تحبيها ارفع بيكون القالب 24)
و يخبز فى فرن متوسط لمدة 20 الى 25 دقيقة حتى تنضج..
تترك لتهدأ قليلا ثم تقلب..
مااا شاااء الله روووعة..
يضاف صوص الشيكولاتة..
يوزع على كل الكيك و يترك ليجف تماما ثم يرش سكر بودرة..
(اختيارى)
مااااشاااء الله هشة و جمييييلة..
مع....
..مممممم مالهاش حل..
حبيباتى..
واعملك اعلان 
تسلم الايادي يا احلى شيف 
