كيك اللوز و الموز و الجوز
مجتمع رجيم / ركن الحلويات
كتبت :
أم عمر و توتة
-
حبيباتى فى رجيم..
اقدم لكن هذه الكيكة الراااائعة..ان شاء الله تعجبكن..
المقادير..
كوب دقيق / ثلاثة ارباع كوب لوز مطحون ناعم / نصف كوب زيت/ نصف كوب سكر
3 بيضات مفصول البياض عن الصفار / 2 م.ص. بيكنج بودر/فانيليا / 3 موز مهروس..
الطريقة..
الدقيق + اللوز المطحون + البيكنج بودر
يخفق بياض البيض مع ذرة ملح حتى يصبح مثل المارنج و يوضع فى الثلاجة
يخفق الصفار مع السكر حتى يصبح كريمى
يضاف البياض و يقلب بخفة
نضيف الموزو الزيت و نقلب بلطف فى اتجاه واحد ثم نضيف الدقيق
يوضع فى صينية مدهونة و يخبز حوالى 40 دقيقة
يترك ليبرد تماما ثم يرش بالسكر بودرة..
ان شاء الله تعجبكن..