السماق واهم استعمالاته

دايت و رشاقة دايت و رشاقة

العودة   منتدى رجيم > رجيم دايت صحي رشاقة > وصفات و أكلات للرجيم و الرشاقة > الاعشاب الطبيعية والتغذية

السماق واهم استعمالاته

إضافة رد اضغطي هنا لاضافة الموضوع الى مفضلتك!
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
<!-- google_ad_section_start -->السماق واهم استعمالاته<!-- google_ad_section_end -->
رقم العضوية: 10501
تاريخ التسجيل: Nov 2007
المشاركات: 1,761
الإعجابات المتلقاه: 53
نقاط الخبررة:100
ياسمينة البحرين ياسمينة البحرين
قديم 03-05-2008, 08:24 PM
[ 1 ]










السماق واهم استعمالاته sumac.jpg



السماق




هو بودرة خشنة من ثمر شجرة تنبت في الصخور في سوريا وطولها أكثر من مترين وفيها ورق طويل ، لونه يميل إلى حمرة الدم ، ومشرشب الأطراف وله ثمر يشبه العناقيد كثيف هذا الجزء هو المستعمل في الاكل حيث يجفف ويطحن وطعمه حامض جدا مع قليل من الملوحه و لونها رماني او وردي غامق جدا بعد الطحن .


بعض استعمالات السماق :

- يوضع مع الزعتر الناشف والسمسم و نرشه فوق بعض الاكلات واكثرها شهره الاكله الفلسطينيه المسخن او السلطات و منها الفتوش


- وايضا يوضع على الكعك اللبناني المشهور.

- البعض يرشونه فوق البصل مع الشورما .

- ايضا يستعمل فوق الكباب حيث يخلط مع اللبن ويقدم .

- كذلك السمك و خاصة المقلي.

- وبكل تاكيد يعطي طعم لذيذ عند نقعه مع اللحوم او الدجاج للشواء.

اسمه بالعربي و التركي و الفارسي هو السماق.

اما في الدول الاوربية فلأنه محصول شرقي مكتوب على الاكياس سماق ايضا. (sumac)

كما يستخدم للعلاج من اللسعات بمزجه بزيت الزيتون ويوضع على المنطقه المصابه.



قد يهمك أيضاً:
انقاص الوزن رجيم

ياسمينة البحرين غير متواجده حالياً  
<!-- google_ad_section_start -->رد: السماق واهم استعمالاته<!-- google_ad_section_end -->
white rose
رحيق الوردات مشرفة سابقة لها عبير الورد
رقم العضوية: 13460
تاريخ التسجيل: Jan 2008
المشاركات: 10,676
الإعجابات المتلقاه: 179
نقاط الخبررة:100
white rose white rose
قديم 03-05-2008, 08:47 PM
[ 2 ]


white rose غير متواجده حالياً  
<!-- google_ad_section_start -->رد: السماق واهم استعمالاته<!-- google_ad_section_end -->
سمرا مصر
رحيق الوردات مشرفة سابقة لها عبير الورد
رقم العضوية: 2051
تاريخ التسجيل: Jun 2007
المشاركات: 12,042
الإعجابات المتلقاه: 123
نقاط الخبررة:100
سمرا مصر سمرا مصر
قديم 03-06-2008, 12:23 AM
[ 3 ]

شكرا لكى ياسمين وانا بحب احط السماق فى كتير من اكلاتى

سمرا مصر غير متواجده حالياً  
<!-- google_ad_section_start -->رد: السماق واهم استعمالاته<!-- google_ad_section_end -->
mira
رحيق الوردات مشرفة سابقة لها عبير الورد
رقم العضوية: 8
تاريخ التسجيل: Mar 2007
المشاركات: 2,233
الإعجابات المتلقاه: 51
نقاط الخبررة:100
mira mira
قديم 03-10-2008, 11:34 PM
[ 4 ]


mira غير متواجده حالياً  
<!-- google_ad_section_start -->رد: السماق واهم استعمالاته<!-- google_ad_section_end -->
رقم العضوية: 12953
تاريخ التسجيل: Jan 2008
المشاركات: 255
الإعجابات المتلقاه: 1
نقاط الخبررة:100
أم البنات أم البنات
قديم 03-12-2008, 07:55 PM
[ 5 ]

شكرا لكى ياسمين وانا بحب احط السماق فى كتير من اكلاتى
:6f428754:

أم البنات غير متواجده حالياً  
<!-- google_ad_section_start -->رد: السماق واهم استعمالاته<!-- google_ad_section_end -->
بنتـ ابوها
رحيق الوردات مشرفة سابقة لها عبير الورد
رقم العضوية: 13196
تاريخ التسجيل: Jan 2008
المشاركات: 31,112
الإعجابات المتلقاه: 715
الإعجابات المضافة: 166
نقاط الخبررة:100
بنتـ ابوها بنتـ ابوها
قديم 05-09-2008, 12:19 PM
[ 6 ]

مشكوره على الموضوع

بنتـ ابوها غير متواجده حالياً  
منتدى رجيم منتدى مستقل تابع لمؤسسة المصابيح التقنية
Powered by vBulletin® Version 3.8.7, Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0