طريقة الجبنية ( لفرشة رجيم )

مجتمع رجيم / المعجنات و الحلويات

كتبت : داريــن

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

كيفكم ياحلواااااااات.؟

اليوم جايبة لكم طريقة الجبنية ان شاء الله تعجبكم.

الصراحة زوجي حبها كتيييييييييييير وانا بعد وانتم بتحبوها اكيد..

يلا نبدأ

بسم الله

بيضه وحده
ملعقتين خميره فوريه كبيره
نص فنجال قهوة زيت
ربع فنجال قهوة سكر
ملعقتين حليب بودره
ماء حسب العجن.
نخلطهم سوى
ونحط كاس ونص طحين
بالخلاط ما عادا الطحين بعد الخلط نحطهم فوق الطحين ونعجنهم ونخليهم يتخمروا مدة ساعة او حسب درجة الحرارة.

بعد التخمير

نقسمها الى قسمين ونفرد القسم الاول بالفرادة ههههههههههه

طبعا بالفراده لكان بشو بنفردهاااااا عم اخفف دم ههههههههه

بعدين نقطع الجبن ونوزعها على العجينة ونرجع للقسم الثاني من العجينة نفردها ونطبقها فوق الجبن ونقطها بالقطاعة الخاصة فيها وبعدين على طول على القلي لا تحمي الزيت كتييييييييييييير عشان ما تحترق خليه معددل لا بارد ولا حار جدا.
وانتي ورغبتك بتحبي تحطي قطر او عسل او حليب مركز وتزينيه بالفستق الحلبي او جوز الهند.
واعذروني مافي صور بوعدكم مره تاني اصورها ان شاء الله .
لا تحرموني من ردودكم يا عسولاتي..
من مجهووودي