مصقعة دايت لذيذة
اولا المقادير

بصل + طماطم + زيت زيتون +لحمه مفرومه +باذنجان + بطاطا + شبت +بقدونس+ نعناع +جزر+ فص ثومه
والبهار (ملح- كزبره جافه - كمون - فلفل اسود -بربيكا "فلفل حلوا مطحون" - كركم )



الطريقه :






نقطع الطماطم والبصل ونرشه بشوي زيت زيتون وشوي ملح عشان يذبل






وندخلها الفرن حتى تذلبل اشوي






بعد كذا نجيب مقادير اللحمه






نبشر الجزر ونفرم البقدونس والنعناع والشبت بالسكين زين وس الثومه وما حطيتها كلها وطبعا ماننسى الملح






نطلع البصل من الفرن



ونوزع عليه اللحمه







لاحد يرد باقي صور