الموضوع
:
سلطة البطاطس باللبن
عرض مشاركة واحدة
كتبت : cool
-
سلطة البطاطس باللبن
عبارة عن بطاطس يضاف إليها عصير الليمون و اللبن الزبادي قليل الدسم و الثوم و الحبق و البقدونس و الفلفل الأسود
المقادير
500 غرام من البطاطس
2 ملعق طعام من عصير الليمون
200 غرام من اللبن الزبادي قليل الدسم
1 فص ثوم
1 كوب من الحبق
نصف كوب من البقدونس
فلفل أسود
ماء
الطريقة
تقشر البطاطس ثم تسلق حتى تصبح طرية ثم تصفى و تقطع مكعبات ثم ينثر عليها عصير الليمون
يطحن الثوم و يفرم الحبق و البقدونس ثم يخلط اللبن الزبادي مع الثوم و الحبق و البقدونس و الفلفل الأسود
تضاف البطاطس إلى المزيج و يحرك جيداً ثم تحفظ في الثلاجة حتى وقت التقديم