الموضوع
:
** طبقات الأسباكتي باللحم والجبن دايت ** من مطبخي
عرض مشاركة واحدة
كتبت : * أم أحمد *
-
** طبقات الأسباكتي باللحم والجبن دايت ** من مطبخي
أخواتي الغاليات أسعد الله أوقاتكم
أخواتي الحبيبات أكلتي اليوم هي طبقات الأسباكتي باللحم والمشروم لمتبعي الريجيم
وهي خاليه من الدهن إلا بنسبه ضئيله جداً
المكونات كما في الشكل
25 غم لحم عجل خالي الدسم + طماطم + جبن لايت مبشور + بصله متوسطة الحجم + مشروم + 2 بكيت أسبكتي
مع الفلفل الأسود والملح
نقوم بحمس اللحم ثم أضافة البصل المقطع مع الملح والفلفل الأسود
كما في الشكل
وعند حمس البصل مع اللحم نضيف له المشروم ونحمسه قليلاً
نسلق الأسباكتي مع الملح وملعقة طعام زيت الى أن يتم أستوائها
نصفيها ونضعها في القالب المخصص مع مسح القالب بقليل من الزيت
نضع نصف الكميه من الأسباكتي كطبقه أولى ثم نضع اللحم من المشروم فوقه ويرص بصوره محكمه
ثم نضع الكميه المتبقيه من الأسباكتي وأيضاً نقوم برصها جيداً
والآن نقوم بعمل عصير الطماطم بواقع حبه واحده كبيرة الحجم وتكون على شكل صلصه
ونقوم بتوزيع الصلصه على وجه القالب ورصها جيدا
ولا تنسي إضافة القليل من الملح والفلفل الأسود لها
ثم نقوم برش الجبن المبشور القليل الدسم على وجه القالب
ونزينه بحبة الطماطم الثانيه
ولا تنسي إضافة الملح للصلصه والفلفل الأسود
ونضعها في الفرن لمدة 10 دقائق لكي يشقر شكلها
وتأخذ الشكل الذهبي
وإن شاء الله أكلتي تروق لكم كما راقت لي طعمها كان لذيذ وشهي
وكانت أكله خفيفه وطيبه
أخواتي حبيباتي لا تنسوني من دعواتكم الحلوه
أختكم في الله
أم أحمد