عشائنا كان عبارة عن أرز ودجاج بطريقتي الخاصة : وإليكم الصور ::
دجاج مقطع حسب الرغبة ومغسول ومنقوع 5 دقايق في خل أبيض:
وبعدها نعمل لها خلطة وهي عبارة عن بصل مبشور وثوم مدقوق وطماطم مبشورة وملح وفلفل وبهارات دجاج :
وبعدها نعمل لها التغليفة وهي عبارة عن بيض ومعه القليل من كمون وملح وفلفل وبقسماط
وبعدها تقلى في زيت ساخن ثم تخفف ، ومعها القليل من البطاطس المقلية مع التوابل والزنجبيل:
وبعدها سويت معها سلطة مايونيز وسلطة عادية :
وسويت معها رز أبيض ومعه زبيب وجوز هند:
أتمنى تعجبكم .. تحياتي..