الموضوع
:
الارز الابيض ( الشيلاني)
عرض مشاركة واحدة
كتبت : صفاء العمر
-
الارز الابيض ( الشيلاني)
الارز الابيض الشيلاني
الارز الابيض الشيلاني
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوم اقدم لكم طريقة (الشيلاني)بالخليجي او الرز الابيض
الشيلاني عاده يقدم مع المرق(اليخاني) والسمك المقلي
عادة يستعمل الرز الهندي بسمتي وهذي صورته
الطريقه
3 كاسات رز بسمتي مغسوله ومنقوعه
اضع بقدر الطهي6 كاسات ماء الا ربع وملعقه صغيره ملح وقليل من الزيت النباتي وقرنين فلفل
عندما تغلي الماء صفي الرز المنقوع من مائه واضيفيه الى الماء المغلي بالقدر
الى ان يرتفع الرز تقريبا وينشف الماء انقليه الى نار هادئه لمدة نصف ساعه
واغرفيه وقدميه وهذا شكله
وبالهناء والعافيه
انا عارفه انه طبق بسيط ولكن اظن الكثير لايعرف طريقة عمل الشيلاني