عرض مشاركة واحدة
كتبت : المنسيه
-
كبسة سعوديه بطريقة صحيه

استعنت بموضوع واحد من الشباب واحدى الخوات ثم دمجت مابينهم وألفت الباقي icon2[1].gif

الكميه : لشخصين ونص p1[1].gif
المدة: 40 دقيقة
السعره الحرارية: مادري ماعرف أحسب eeek[1].gif
المهم
المقادير :
صدر دجاجه مقطعه ومنزوعة الجلد
بصل متوسط + فص ثوم + برش جزر
2 طماطم مهروس + فلفل قرون اخضر
1 ملعقة صلصة طماطم + 1 ملعقة زيت + عصير ليمونه واحده
حبات من فلفل أسود_قرفة_قرنفل _ هيل_ينسون_كمون _ليمون أسود_ملح_ بهاراتكم المفضله
1 كوب رز منقوع ومصفى + 2 كوب ماي

1994_01234737919.jpg


نقوم بحمس البصل+الثوم+الجرز مع الزيت في قدر حتى يتحمر قليلا (دقيقتين)



1994_11234737919.jpg


نضيف الدجاج والليمون والبهارات ونقلب سويا حتى تذهب ريحت الزفره ونغلق القدر (5 دقائق)

1994_21234737919.jpg

نضيف الطماطم المعصوره وصلصة الطماطم والفلفل الأخضر والملح واعملو حسابكم ان الملح للدجاج والرز يعني كثروا شوي ونغلق القدر (5 دقائق)

1994_31234737919.jpg

نضع الرز في القدر ثم نضع عليه الدجاج

cvc2mt6ivte6wzlr3pdq

بعدها نغمرها بالماء حتى تغطيها


1800_01234350780.jpg

ثم نغطي عليها بالقصدير ونضعها على النار هادئة لمدة 20 دقيقة ثم نطفئ النار ونتركها تنضج بالبخار 5 دقائق

1994_01234738402.jpg


وهذا شكلها بعد النضج





1994_11234738402.jpg

وعليكم بالعافيه rot.jpg

(ملحوظه: الصحن للشخص الواحد يتكون من 10 ملاعق رز وقطعة من صدر دجاج)


1994_21234738402.jpg