االسلام عليكم
اية رائيكم فى شوربة sea food احلى من اللى فى المطعم انشاء اللة تكون كدة

المقادير اولا:_(دى مقادير للمساعة لس لكن زودى زى ما انت عايزة....

1/4 ك سمك مخلى (النوع اللى تحبية)
1/4 ك كاليمارى
1/4 ك جندوفلى (محار)
1/4 ك جمبرى مقشر (قريدس)
بصلة كبيرة مفرومة

البهارات:_

ملح /فلفل/( كركم/كارى) حسب الرغبة
اولا: الشوربة:_
حمرى كل من (السمك/الجمبرى /الكاليمارى ) كل واحد لوحدة ثم قومى بوضع السمك فى الحلة و اغمريه بالماء لعمل الشوربة ...ثم اضيفى الملح+الفلفل +البصل +الكركم +الكارىواتركيها تغلى ......
لما الشوربة تغلى حطى الجمبرى +الكاليمارى + الجندوفلى ... و سبيهم يغلو و قبل ما يستوا بشوية حطى الكريمة....
الكريمة:_
دقيق(طحين) + سمن (او زيت) +لبن
حطى السمن +الدقيق على النار و لما يصفر الون حطى اللبن و قلبى كويس (ممكن تستخدمى المضرب الكهرباء
اسهل كتييير) و حطى شوية ملح وفلفل ولم تلاقيها زى الكريمة حطيها على الشوربة وسبيها تغلى من (5 _10) دقائق
و بالهناااااااااااا.
اية رايكم حلوة يارب تعجبكم و احب اعرف رائيكم



الكريمة:_