|
** أكلة الكباب الملوكي الشهيه القليلة الدسم ** من مطبخي http://www.rjeem.com/up/images/84udo3qe7gjvywbd89ek.gif http://www.rjeem.com/up/images/w69ejbigosy67sasw11.gif أخواتي الغاليات أسعد الله أوقاتكم حبيباتي الغاليات هذه المره أقدم لكم أكلتي القليلة الدسم لا تحتاج في كل عملها سوى القليل من الزيت المقادير باذنجان + طماطم + بصله + 250غم لحم مفروم + ثوم + فلفل أخضر معجون طماطم + بهارات وملح كما في الشكل http://iraqpics.net/images/wzjrv134q9gpvrbxykyn.jpg نقوم أولاً بتقطيع البصل بصوره ناعمه ونضيفه الى اللحم المفروم مع أضافة الكاري والملح والفلفل الأأسود وم/طعام طحين وتعجن وتحضر كما في الشكل http://iraqpics.net/images/lip7poqcn2nprlcvzt4.jpg وتترك لحين العمل بها http://iraqpics.net/images/cfpna996659sj9ogr4p.jpg ثم نقوم بتقطيع الباذنجان الى شرائح رقيقه طوليه وترش بالملح وتترك في المصفاة http://iraqpics.net/images/sz3skwlnf9i5tet1gzfu.jpg والآن نقوم بتشويح الباذنجان بوضع ملعقة طعام من الزيت في مقلاة تيفال لكي يتشوح الباذنجان م/ يجب أن تكون المقلاة تيفال لتساعد على تشويح الباذنجان من دون أن يلتصق بالمقلاة ولا يحتاج الى الزيت الغزير كما في الشكل http://iraqpics.net/images/ny30g96hqe7oq2e4d6.jpg والآن أكلنا عملية تشويح الباذنجان كما في الشكل http://iraqpics.net/images/ybxiwi9fis8gs6fxh466.jpg ثم تقوم بعمل أصابع من اللحم المحضر أعلاه ونلف به الباذنجان كما في الشكل http://iraqpics.net/images/l9b9j8xj0lheja8d3sw.jpg http://iraqpics.net/images/2q9j3f21criv0wu7jh29.jpg وبعد ما نكمل عملية اللف نكون قد حضرنا القالب والذي نقوم بقلي كل من البصل المفروم والفلفل الأخضر والطماطم المقطعه والثوم المقطع بقليل من الزيت كما في الشكل http://iraqpics.net/images/l5snqbqdp68zjgq5oeu.jpg بعدها نضيف ملعقه ونصف طعام من المعجون ونحمسه قليلاً أيضاً http://iraqpics.net/images/zr07wafe25btenbw1w5.jpg ثم نقوم برص لفائف الباذنجان المحشوه باللحم بشكل القالب كما في الشكل http://iraqpics.net/images/46c1nyfk2vcci45pqfv.jpg ونضيف له كوب ونصف من الماء ويشوى في الفرن الحار الى أن يتسبك ويشقر شكله الخارجي ولا يحتاج فتره طويله في الفرن ألا ربع ساعه أو أكثر بقليل وأقدم لكم أكلتي الشهيه كما في الشكل http://iraqpics.net/images/gadg0vmfzqfmaljya0i.jpg http://iraqpics.net/images/jw0bnbeut92e0c5j8096.jpg أتمنى على الله أن تعجبكم أكلتي هذه فهي تناسب أهل الريجيم وأشكركم على مروركم الطيب والغالي عليّ [glint]ودمتم في رعاية الله وحفظه[/glint] http://www.rjeem.com/up/images/w69ejbigosy67sasw11.gif |
رد: ** أكلة الكباب الملوكي الشهيه القليلة الدسم ** من مطبخي ماشاء الله روووعه يا ام احمد تسلم الايادى حبيبتى احلى وسام وتقييم فى انتظار جديدك :) |
رد: ** أكلة الكباب الملوكي الشهيه القليلة الدسم ** من مطبخي اقتباس : المشاركة التي أضيفت بواسطة ◕‿◕β.Ő.Ṩ.Ϋ◕‿◕: |
رد: ** أكلة الكباب الملوكي الشهيه القليلة الدسم ** من مطبخي ما شاء الله على الجمال يا غاليه تسلم ايدك يا احلى طباخه انا بحب الباذنجان جدا وبحب كل وصفاته بارك الله فيك حبيبتى وفى انتظار المزيد من اكلاتك الشهيه والمميزه تقبلى تقيمى :smile11: |
رد: ** أكلة الكباب الملوكي الشهيه القليلة الدسم ** من مطبخي اقتباس : المشاركة التي أضيفت بواسطة زهره الاسلام: تسلم ايدك يا احلى طباخه انا بحب الباذنجان جدا وبحب كل وصفاته بارك الله فيك حبيبتى وفى انتظار المزيد من اكلاتك الشهيه والمميزه تقبلى تقيمى :smile11: حيّاكِ الله وبيّاكِ أختي الغاليه زهره نورتي حبيبتي وتسلمي على التشجيع الطيب والله لا يحرمني من طلتكِ الغاليه وأشكركِ من كل قلبي وفرحت جداً برغبتكِ بها شكراً لكِ |
رد: ** أكلة الكباب الملوكي الشهيه القليلة الدسم ** من مطبخي بسم الله الرحمن الرحيم اختي عراقيه انا رائعه اكلتك مرتبه ومشهيه وتستاهلي كل خير على تنزيلها لنا ان شاء الله في اقرب وقت اعملها بخطواتك الجميلة تقبلي مروري السريع |
رد: ** أكلة الكباب الملوكي الشهيه القليلة الدسم ** من مطبخي يسلمو الايادى ياقمر اكلة شكلها مرتب وشهى والاهم انها قليلة الدسم احلى تقييم لعيونك حبيبتى http://sl.glitter-graphics.net/pub/1...syuibnupie.gif |
رد: ** أكلة الكباب الملوكي الشهيه القليلة الدسم ** من مطبخي اقتباس : المشاركة التي أضيفت بواسطة بداية امالي: |
رد: ** أكلة الكباب الملوكي الشهيه القليلة الدسم ** من مطبخي ما شاء الله طريقة جديدة و مميزة اعجبتني كتير تسلم يديك تقبلي مروري و تقييمي:000003254: |
رد: ** أكلة الكباب الملوكي الشهيه القليلة الدسم ** من مطبخي اقتباس : المشاركة التي أضيفت بواسطة ~ عبير الزهور ~: أشكركِ أختي الغاليه على أعجابكِ بوصفتي وأعطائكِ الرأي الرائع بها تسلمي حبيبتي نورتي موضوعي وبارك الله فيكِ |
رد: ** أكلة الكباب الملوكي الشهيه القليلة الدسم ** من مطبخي ياسلااااااااام فعلا طيبه وطعمها لذييييييييييييييييييذ انا اعملها بس طريقتك احلى تسلم الايااااااااااادي يالغالية جوعتيييييييييييني واحلى تقييم ... |
رد: ** أكلة الكباب الملوكي الشهيه القليلة الدسم ** من مطبخي روووعه بججدد تسلم الايادى |
رد: ** أكلة الكباب الملوكي الشهيه القليلة الدسم ** من مطبخي اقتباس : المشاركة التي أضيفت بواسطة honey: |
رد: ** أكلة الكباب الملوكي الشهيه القليلة الدسم ** من مطبخي اقتباس : المشاركة التي أضيفت بواسطة فرفوووشه: |
| الساعة الآن 04:04 PM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7, Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0