مجتمع رجيم - برام ارز بالبن وبطاطس بالسجق البلدي

http://img241.imageshack.us/img241/2795/67na7.gif

http://photos.azyya.com/store/upload...092356cjrw.gif

http://www.rjeem.com/up/images/s9gwrw0gpa0nm2l3gbwz.gif

اخواتي لما يكون مفيش لحم او فراخ
http://photos.azyya.com/store/upload...092350QXHa.gif

لما تكوني راجعة من الشغل متاخرة

لما يجيلك ضيف علي فجاءة

http://www.alfrasha.com/up/1735777238291008880.gif
انصحك تعملي هذه الاكلةالحلوة المشبعة الغير مكلفة

البطاطس مع سجق بلدي

http://smileys.smileycentral.com/cat/3/3_13_8.gif

حوالي 4 حبات بطاطس
http://www.rjeem.com/up/images/xgy5gmpy5o5xvy90ovbx.jpg

ربع كيلو سجق بلدي وممتاز

بصلة
3 فص ثوم
قرن فلفل رومي
http://photos.azyya.com/store/upload...092346EZGW.gif

ملح وفلفل اسود ورشة زنجبيل

http://www.lakii.com/vb/smile/11_47.gif

نقطع البطاطس ونضيف لها المكونات السابقة

http://www.rjeem.com/up/images/igwvosra4m7duppkj1i.jpg
نعصر نصف كيلو طماطم ومع معلقة صلصة

ونضيف حوالي معلقة زبدة

http://www.rjeem.com/up/images/hvo64vvfavro1vdqmliq.jpg

نغطي الصينية ونضعها علي نار متوسطة

عندما تنضج وتتسبك

نكون تم تجهيز السجق من قبل ونتخلص من الماء اللي نتج في البداية ونترك السجق دون ان نحمره فقط نسويه

http://www.rjeem.com/up/images/sjvoz5xvbaw0dq9qx2ki.jpg

نوزع السجق علي الصينية
ونضعه حوالي 4 ق علي نار هادية

ثم ندخل الصينية تحت الشواية ليحمر الوجه

http://www.rjeem.com/up/images/4o5ivsa4klydbtiz5ev.jpg

الارز البرام

هذه طريقة سهلة ورائعة

2كوب الاربع ارز مصري

http://www.rjeem.com/up/images/mwjso8hcv2ko3yrcv2a0.jpg

كوب لبن وكوب وربع مرقة او ماء

http://www.rjeem.com/up/images/t79upwoed038rc37tpj3.jpg

نغس الارز ونضعه في البرام ونتبله ملح وفلفل وقرفة

ونضع الزبدة حوالي معلقة كبيرة
http://www.rjeem.com/up/images/q3qhk5gez392kw0rep4k.jpg

نغلي اللبن مع المرقة او الماء ويغلي جيدااا

نسخن الفرن
نضيف اللبن مع الارز ونترك مساحة الاصبع الصغير من البرام فارغة

نغطيه بغطاء مناسب

ونضعه علي الشبكة
حوالي ساعة الاربع ونرفع الغطاء ونتركه دقائق ليتحمر الوجه

http://www.rjeem.com/up/images/ioceg8d3hzcn1aaozeq.jpg
يقدم ساخن وبالف الف هنا

http://www.rjeem.com/up/images/kl8hs8ntr9lujh1q157c.jpg

مخلل الجزر

http://photos.azyya.com/store/upload...092346egzL.gif

في اوقات توافر الجزر نجهز الكمية المناسبة

ونغسله ونقطعه اصابع
ونضيف له شطة وخل وملح ونتركه من الليل حتي الصبح
http://www.rjeem.com/up/images/st5v2ruvl3o5spo99hez.jpg

نضعه في برطمان مناسب للكمية ويغطي بالماء ونقفل البرطمان جيدااااا ونضعه في مكان مناسب وتهويته جيدة
http://photos.azyya.com/store/upload...092354RLUB.gif

اتمني وصفاتي تكون اعجبتكم ولاتنسوا تجربوها ياقمرات

http://www.rjeem.com/up/images/oqgv8vpg1s92a30q4etr.jpg

http://www.rjeem.com/up/images/2e99sgqu6srpt2hqaweu.jpg