مجتمع رجيم - خطوات عمل دجاج مع التمر الهندي والترنجان ـ دجاج مع التمر الهندي والترنجان

مجتمع رجيم (https://forum.rjeem.com/)

- قسم الاطباق المنقولة (https://forum.rjeem.com/f396.html)

- - خطوات عمل دجاج مع التمر الهندي والترنجان ـ دجاج مع التمر الهندي والترنجان (https://forum.rjeem.com/t127444.html)

عشقته حيل

08-26-2012 02:58 PM

خطوات عمل دجاج مع التمر الهندي والترنجان ـ دجاج مع التمر الهندي والترنجان

[gdwl] طريقة عمل دجاج مع التمر الهندي والترنجان ـ خطوات عمل دجاج مع التمر الهندي والترنجان ـ دجاج مع التمر الهندي والترنجان ـ طريقة عمل دجاج مع التمر الهندي والترنجان

طريقة عمل دجاج مع التمر الهندي والترنجان ـ خطوات عمل دجاج مع التمر الهندي والترنجان ـ دجاج مع التمر الهندي والترنجان ـ طريقة عمل دجاج مع التمر الهندي والترنجان

طريقة عمل دجاج مع التمر الهندي والترنجان ـ خطوات عمل دجاج مع التمر الهندي والترنجان ـ دجاج مع التمر الهندي والترنجان ـ طريقة عمل دجاج مع التمر الهندي والترنجان

طريقة عمل دجاج مع التمر الهندي والترنجان ـ خطوات عمل دجاج مع التمر الهندي والترنجان ـ دجاج مع التمر الهندي والترنجان ـ طريقة عمل دجاج مع التمر الهندي والترنجان

http://upload.kazamiza.com/uploads/13259354191.jpg
المكوّنات:
* 500 غ من فيليه صدور الدجاج? المقطّعة إلى شرائح
* ½ ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
* ½ ملعقة صغيرة من الكركم المطحون
* ½ ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
* 2 ملاعق طعام من الزيت النباتي
* 1 حبة أو 150 غ من البصل مقطّعة إلى شرائح رفيعة
* 4 فصوص من الثوم مقطّعة إلى شرائح رفيعة
* 1 ملعقة طعام من الزنجبيل الطازج? المفروم فرماً ناعماً
* 1 ورقة من نبتة الترنجان مفرومة فرماً ناعماً
* 1 وحدة صغيرة من عيدان القرفة
* ½ كوب أو 50 غ من بودرة حليب جوز الهند ماجي
* 2 أكواب أو 500 مل من الماء
* 1 مكعب من مرقة الدجاج ماجي
* 2 ملاعق طعام من عصير التمر الهندي

طريقة التحضير:
- تُمزج شرائح الدجاج مع الفلفل الحار والكركم ومسحوق الكمون ثم تُترك المكوّنات جانباً لمدّة 10 دقائق.
- يُحمّى الزيت في مقلاة ويُطهى البصل والثوم، والزنجبيل، وورقة الترنجان، وتُضاف إليها القرفة، ثم تُقلى المكونات إلى أن يصبح البصل بنيّاً ذهبيّاً.
- يُضاف الدجاج المتبّل ويُقلى لمدّة 5 دقائق، ثم تُضاف بودرة حليب جوز الهند ماجي، والماء، ومكعّبا مرقة الدجاج ماجي، وعصير التمر الهندي.
- تُغلى المكونات وتُترك على نارٍ خفيفةٍ لمدّة 8 دقائق.
- يُقدّم الطبق مع الأرز المطبوخ أو النودلز.

[/gdwl]

هنا ا

08-27-2012 03:01 PM

رد: خطوات عمل دجاج مع التمر الهندي والترنجان ـ دجاج مع التمر الهندي والترنجان

تسلمى على مجهودك الرائع

الساعة الآن 12:29 PM.