مجتمع رجيم
1 2  3 

مجتمع رجيم (https://forum.rjeem.com/)
-   وصفات اللحوم (https://forum.rjeem.com/f20.html)
-   -   كبسة اشهى واطعم من كبسة المطاعم (https://forum.rjeem.com/t149183.html)

~ عبير الزهور ~ 11-12-2013 07:29 AM

كبسة اشهى واطعم من كبسة المطاعم
 
كبسة اشهى واطعم من كبسة المطاعم


http://up.rjeem.com/uploads/13839308174.gif


http://up.rjeem.com/uploads/13816098721.gif




http://www.rjeem.com/uploadcenter/up...1351746616.gif

وياهلا فيكم ورداتى الجميلات
وهذى اولى وصفاتى لمسابقة وصفات وطبخات لاحلى الابتكارات
:0000210::0000210:
وهى وصفة الكبسة بما انها الطبق الاول بالخليج
وبما انه طبق اعتيادى بكل بيت
احب اقدمه بشكل مختلف بكل مره اسويه

وهاهو الشكل

http://www.rjeem.com/up/images/arluhg1gmjzkmbyfozw.jpg

والطريقة سهلة وبسيطة اول شئ نجهز اللحم بعد غسله جيداً
ونرفعه على النار مع البصل والبهارات المشكلة وحبات الهيل والقرنفل وورق الغار
ولين يبداً يدخل بالنضج يكون الارز البسمتى جاهز وننزله مع اللحم

http://www.rjeem.com/up/images/4k560csuiklxsn9k6k0.jpg


وطبعاً نظبط مقدار المرق مع كمية الارز
ونظبط الطعم
http://www.rjeem.com/up/images/89nsgwa2vg1te8in93bf.jpg


وهنا الارز بعد ماتبخر ونضج
http://www.rjeem.com/up/images/qat96zw0ifb3y327yc.jpg

بجهز مقلاة كبيرة وبضيف لها البصل المقع جوليان (جوانح)
مع زيت او سمن كيفما تحبين الطعم والاخف طبعاً زيت الذرة
واتركه لين يبداً البصل بالاصفرار او يحمر شوى اضيف له الزبيب واى نوع مكسرات محمص متوفر والافضل الكاجو واللوز


http://www.rjeem.com/up/images/272i5ppqhlctnh2xtn2h.jpg



~ عبير الزهور ~ 11-12-2013 07:30 AM

رد: كبسة اشهى واطعم من كبسة المطاعم
 
ثم اضيف كمية من الارز للخلطة واضيف اخر شئ قليل من بودرة الزعفران لتأخذ اللون الاصفر كما واضح بالصورة

http://www.rjeem.com/up/images/thbcu3ireh50vwulnzex.jpg


واقدم الطبق اولاً الارز ثم قطع اللحم وبعض البطاطا المحمرة


http://www.rjeem.com/up/images/v4nfluroznwfvv83v5t7.jpg




http://www.rjeem.com/up/images/zmx1opofjn5ts9r12iv.jpg


ثم اضيف الحشوة اخر شئ:smile06:

http://www.rjeem.com/up/images/eh85r7bgcwgpf6vgffu.jpg


الحقيقة الطعم راااااااااااااائع وشهى:smile21:

http://www.rjeem.com/up/images/oqoh0dim8lh3cmmjz78.jpg


اتمنى تتذوقها معاى لتقولولى رايكم

http://www.rjeem.com/up/images/8nqpbpmxvv5xnug3343.jpg


بصراحة الحشوة بتكثف النكهة وتجعلها اطيب

http://www.rjeem.com/up/images/j08kpc327gkqi4tiagi.jpg



وهنا سويت كمية مع الدجاج بنفس الطريقة
غير ان الدجاج ماياخذ سوى مثل اللحم
http://www.rjeem.com/up/images/rskeyd2gcajoleczkek.jpg



وزينتها نفس الشئ لانه فيه يحبها بالدجاج اكثر من اللحم
http://www.rjeem.com/up/images/whn68zfw15q5pfoulf99.jpg


واتمنى تجربوها ياقمرات وان شاء الله بتعجبكم افضل واشهى واطعم من المطاعم

http://www.rjeem.com/up/images/45u161bvz177wpdxhf.jpg


http://www.rjeem.com/uploadcenter/up...1354374909.gif


Hayat Rjeem 11-12-2013 10:17 AM

رد: كبسة اشهى واطعم من كبسة المطاعم
 
يا الله شكلها شهى جدا وسهله مرة
يسلمو ايدينك يا قلبى ما شاء الله طباخة بريمو :)
تقييمى سبق ردى :)
http://www.rjeem.com/forum/../up/ima...qc2qmk688w.gif http://www.rjeem.com/forum/../up/ima...qc2qmk688w.gif

|| (أفنان) l| 11-12-2013 11:45 AM

رد: كبسة اشهى واطعم من كبسة المطاعم
 
وآآآآآآآآآآآآآآآ:0000210::0000210::0000210:آآآآآآآ آآآآآآآآآآآآآآو

http://img.rjeem.com/imgcache/2012/12/16483.gif

:00003251:
ما شاء الله عليكِ
يمي يمي شكله طععععععععععم
صراحة الوصفة مررررة سهلة ومايبيلها شي توقعت طريقتها أصعب
http://img.rjeem.com/imgcache/2012/12/16484.gif
:000021541:أسعدتني
الله مآآيحرمنا منكـ ولا من توآآجدكـ الغآآلي
لكـ كل الشكر والتقدير وتقييمي لك ياقلبي:000021:

ام ناصر** 11-12-2013 03:46 PM

رد: كبسة اشهى واطعم من كبسة المطاعم
 
مممممم
ماشاء الله
طبخة روعة لااا وسهلة كماان
شكلها تحفة بجد

وأكيييد طعمها أحلى
بما إنها من إيدك

تسلم الأيادي الغالية
تقدري و تقييمي لك حياتي

حياه . 11-18-2013 08:23 AM

رد: كبسة اشهى واطعم من كبسة المطاعم
 
حرام عليكي ع فكرة


الناس اللي عاملة رجيم هتتظاهر ضد جمال طبخك


تسلم الايادي ياااااارب

تحفه تحفه



الساعة الآن 12:17 PM.
1 2  3 

Powered by vBulletin® Version 3.8.7, Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0