|
طريقة عمل الحمام المحشى بالصور وبالتفصيل الممل طريقه عمل الحمام المحشى ارز وفريك بالصور وبالتفصيل http://rjeem.com/Gtool/Fwasel-Cherry5/image/0023.gif المكونات حمام بصل فريك ارز ملح-فلفل اسمر-زعتر-بهارات مشكله الطريقه اول حاجه نغسل الحمام كويس جدا واحنا بنغسله نفتح المنطقه بين الجلد والبطن بصوابعنا (دى صوره من النت للتوضيح ) http://img.rjeem.com/imgcache/2014/09/466921.jpg بعد كده نقوم بنقعه فى مياه وخل وملح ونصف ليمونه لمدة نصف ساعه بعد كده نعمل حشو الحمام انا بسويه نصف سواء علشان اضمن انه هيستوى فى الحمام وكمان علشان يكون حجمه ظهر لانه قبل السواء بيكون حجمه لسه صغير وممكن احشى الحمام كتير وهو مش مستوى وبعد كده يكبرويفرقع والحشو ممكن يكون فريك او ارز طريقه الفريك اننا نقطع بصله صغيره ونضع عليها ملح وفلفل وبهارات وورق غار وهيل ونحمرها فى زبده وبعد كده نضع الكبد والقوانص بتاعة الحمام بس تكون مقطعه صغير http://up.rjeem.com/uploads/14103604811.jpg وبعد كده نضع عليها الفريك ونحمره وبعد كده نضع عليه قليل من الماء او اى شوربه لحد ما يستوى نصف سواء http://up.rjeem.com/uploads/14103604822.jpg طريقه الرز اننا نحمر بصله بزبده وعليها بهارات وبعد كده نضع الكبده والقوانص وبعدهم الارز ونسويه نصف سواء بقليل من الماء او الشوربه http://up.rjeem.com/uploads/14103612841.jpg بعد كده نصفى الحمام ونتبدأ بحشوه نحشو بطن الحمام من الداخل ونحشوها فى المكان الفارغ بين البطن والجلد ونحشيها من الرقبه وعند اغلاق البطن نقوم بقل الرجلين عكس بعض فى فتحه اسفل الحمام http://img.rjeem.com/imgcache/2014/09/466930.jpghttp://img.rjeem.com/imgcache/2014/09/466931.jpg ولو صعب عليكى ممكن تقفليه بخله او تخيطه بابره وفتله وبالنسبه للرقبه لن يقع الحشو لانها اول ما توضع فى الميه الساخنه هتغلق فورا ولو اى جزء فى الحمام اتفتح منكِ او اشترتيه وجلده مقطوع خيطيها http://up.rjeem.com/uploads/14103604823.jpg نحضر ماء مغليه وبها بصله وبهارات وورق غار وهيل ونضع فيها الحمام والنار خليها متوسطه لمدة نصف ساعه او ساعه الا ربع ولا يقلب لانه ممكن يتفتح بسهوله ويفرقع http://up.rjeem.com/uploads/14103604824.jpg وهنا بعد ما استوى http://up.rjeem.com/uploads/14103604825.jpg بعد كده نضع عليه صلصه وليمون ونقوم بتحميره فى زيت وبه معلقة زبده وممكن تحميره من غير صلصه لان الصلصه بتخلى لونه فاقه واحمر انا تبقى عندى فريك فكملت سواء واضفت له معلقه صلصه طماطم علشان يغير لونه وبالصلصه بيكون طعمه احلى http://up.rjeem.com/uploads/14103625611.jpg http://up.rjeem.com/uploads/14103625612.jpg يارب يعجبكم http://rjeem.com/Gtool/Fwasel-Cherry5/image/0024.gif |
رد: طريقة عمل الحمام المحشى بالصور وبالتفصيل الممل رائع اختي |
رد: طريقة عمل الحمام المحشى بالصور وبالتفصيل الممل ما شاء الله زهورتي شكلو لذيذ للاسف ما عندنا احنا ممكن في بعض المناطق فقط ياله ابعتي تذكره اعزميني و خليني اذوووووووق |
رد: طريقة عمل الحمام المحشى بالصور وبالتفصيل الممل اه يا قلبي قلبي الصغير لا يتحمل زهرة نحن بمسابقة رجيم حررررام يعني هذا اختبار للقدرات التحمل شكلها يششششششهي بس اريد جوز حمام اوكي مع الفريكة يم يم عن جد عذاب |
رد: طريقة عمل الحمام المحشى بالصور وبالتفصيل الممل امممم رااائع اختي زهرة اعزميني انا ونهلة لانو مانعملو كتير في الجزائر |
رد: طريقة عمل الحمام المحشى بالصور وبالتفصيل الممل نورتونى حبيباتى نهوله انا هبعت لك التذكره حااااااااالا بس انتى اوى تتاخر:0000454: حبيبتى اغاريد مهو لازم ننزل موضوعات فى اقسام الاكل هنسيبها فاضيه ولا ايه كفايه بطنكم فاضيه :smile20: واعملى حسابك يوم التخبيص عايزه اشوف انتى كلتى ايه :00003265: |
| الساعة الآن 09:02 AM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7, Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0