|
زعتر بيتي لعمل السندويشات والمناقيش يمممممم(وبالصور كمان) السلام عليكم ورحمة الله وبركاته اليوم غير عادي بقدم شئ يعني بده طولة بال في الشغل وهو كيف تعملي زعتر بالبيت نظيف وخالي من أي شوائب وصحي وعلى كيفك http://up.alfrasha.com/u/11385/14249/178234.jpg المقادير والطريقة كالعادة شرح ومن خلال الصور التوضيحية نحضر الزعتر الاخضر ونزيل الاوراق فقط ثم نغسله ونضعه في الشمس على مفرش كبير ويغطى بقطعة شاش كبيرة حتى لا يتلوث ويقلب من فترة لاخرى حتى ينشف تماما يعني بكتب لك مقدار نصف كيلو من الزعتر الناشف وهذه الصورة http://up.alfrasha.com/u/11385/14249/178193.jpg افركيه قليلا باليد وانزعي العروق الواضحة http://up.alfrasha.com/u/11385/14249/178197.jpg http://up.alfrasha.com/u/11385/14249/178198.jpg حتى يصبح هكذا http://up.alfrasha.com/u/11385/14249/178196.jpg ضعيه بمصفاة وافركي جيدا http://up.alfrasha.com/u/11385/14249/178204.jpg يصبح هكذا http://up.alfrasha.com/u/11385/14249/178205.jpg ضعيه بمرطبان للاستعمال المطبخي مثل البيتزا والسلطات والمنكهات http://up.alfrasha.com/u/11385/14249/178206.jpg |
رد: زعتر بيتي لعمل السندويشات والمناقيش يمممممم(وبالصور كمان) وفي مطحنة القهوة نضع الزعتر ونطحن بس لاتخليه بودره http://up.alfrasha.com/u/11385/14249/178207.jpg http://up.alfrasha.com/u/11385/14249/178208.jpg 250 غرام كزبرة حب منقاه http://up.alfrasha.com/u/11385/14249/178209.jpg ونقوم بطحنها وياعيني على ريحتها اللذيذة http://up.alfrasha.com/u/11385/14249/178210.jpg وهذا كوب من الكزبرة الناشفة والمطحونة جيدا http://up.alfrasha.com/u/11385/14249/178214.jpg نحضر نصف كيلو قضامه منقاه ومطحونة جيدا http://up.alfrasha.com/u/11385/14249/178213.jpg http://up.alfrasha.com/u/11385/14249/178216.jpg |
رد: زعتر بيتي لعمل السندويشات والمناقيش يمممممم(وبالصور كمان) نضع المقادير على بعض اولا الزعتر ونضع فوقه كوب الكزبره http://up.alfrasha.com/u/11385/14249/178219.jpg والقضامه المطحونه http://up.alfrasha.com/u/11385/14249/178220.jpg وكيلو سمسم او نصف كيلو حسب الرغبة ونصف كوب كراوية مطحونة http://up.alfrasha.com/u/11385/14249/178221.jpg ونصف كيلو سماق http://up.alfrasha.com/u/11385/14249/178222.jpg وملح حسب الرغبة http://up.alfrasha.com/u/11385/14249/178223.jpg ونخلط المقادير جيدا http://up.alfrasha.com/u/11385/14249/178224.jpg http://up.alfrasha.com/u/11385/14249/178225.jpg |
رد: زعتر بيتي لعمل السندويشات والمناقيش يمممممم(وبالصور كمان) نضع كوب زيت زيتون ونفرك جيدا http://up.alfrasha.com/u/11385/14249/178229.jpg http://up.alfrasha.com/u/11385/14249/178226.jpg يصبح هكذا بعد الخلط جيدا http://up.alfrasha.com/u/11385/14249/178230.jpg http://up.alfrasha.com/u/11385/14249/178231.jpg واذا حبيتي زيادة الحموضة ضعي 50 غرام فقط ملح الليمون واخلطي http://up.alfrasha.com/u/11385/14249/178232.jpg وهيك بيكون عندك الذ زعتر وأطيب زعتر اعملي منه ساندويشات للاولاد او ضعيه على الفطور او اعملي منه المناقيش وكل واحدة بتدخل الموضوع لها كل الحب والتقدير ومعزومه معي على فطورنا الصباحي http://up.alfrasha.com/u/11385/14249/178235.jpg صحتين وهنا |
رد: زعتر بيتي لعمل السندويشات والمناقيش يمممممم(وبالصور كمان) موضوعك جدا راااااائع ام ناصر الله يعطيج الف عافيه وتسلم ايدك عالوصفه الحلوه الف شكر حبيبتي بالعافيه على قلبك ياااااارب |
رد: زعتر بيتي لعمل السندويشات والمناقيش يمممممم(وبالصور كمان) تسلمين علي ابداعاتك الرائعة حبيبتي جزاك الله كل خير |
| الساعة الآن 04:36 AM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7, Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0