مجتمع رجيم - طريقة الدونتس بالصور

دقيق (طحين ) ذرة ملح
2 \1كوب سكر ( نصف كوب)
2ملقة أكل زبدة
1 ملقة أكل خميره فوريه وان وجدت الخميرة الطبيعية الطازجة يكون أفضل وفى هذه الحالة تكون قطعة بحجم عين الجمل (الجوز )
بشر ليموته أو فانيليا
1 كوب من الماء الدافىء أو حسب الحاجه لأن أنواع الدقيق تختلف فى احتياجها لكمية الماء
سكر للوجه عادى أو بودره حسب الرغبة

الطريقة :
نضع الزبده و السكر وذرة الملح وبشر الليمون مع الدقيق ونضع فى وعاء اخر الخميرة مع قليل من السكر وقليل من الماء الدافىء ونتركها لتختمر ثم نضعها على باقى المكونات ونعجن بالماء الدافىء ثم نتر ك العجينة تخنمر ثم نشكلها دوائر مجوفه من الوسط أو نفردكلها ونقطعها بكوب أو بأى قطاعة مستديرة ثم نقطع الوسط بقطا عه أخرى حجم صغير أو بغطاء زجاجة دواء ونترك الدوائر تختمر ثم نفليها فى الزيت الغزير

http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/...2114417628.jpg

http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/...1939986985.jpg

http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/...1623119412.jpg

http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/...1569149046.jpg

http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/...2033260790.jpg

http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/...2113664641.jpg

تترك العجينة بع التشكيل لتختمر ثم تقلى فى الزيت

http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/...1422525572.jpg

http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/...5848217355.jpg

http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/...1585824612.jpg

http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/...1741855277.jpg

بعد تشكيل العجينه نتركها تختمر فوق قليل من الدقيق حتى لا تلتصق بالوعاء الموضوعة به

الزيت لا يجب أن يكون ساخن جدا حتى لا تتحمر العجينة من الخارج وتكون من الداخل غير ناضجه وكذلك لا يكو ن الزيت بارد حتى لا تتشرب العجينة زيت كثير

بالهنا والشفا