1 2
|
الكبدة الاسكندراني بسم الله الرحمن الرحيم وصفة لتحضير الكبده المقادير: - 1 كيلو كبدة ( لحم أو دجاج ) - 2 ملعقة كبيرة ثوم مفروم. - 3 حبات فلفل حار - 5 ملاعق كبيرة خل - عصر ليمونتين - ملح، فلفل، كمون، كسبرة ناشفة - 3 ملاعق كبيرة زيت طريقة التحضير: - نقطع الكبدة أولاً قطع صغيرة ثم نضعها مع الزيت على النار ونقلبها حتى تحمر من جميع الجهات ويتغير لونها. - نضيف بعد ذلك الخل مع الثوم والملح والفلفل مع الإستمرار في التقليب ، ثم نقطع الفلفل الحار ونضيفه إلى الكبدة نضع معجون الطماطم على الكبدة ونقلبها جيداً أخيراً نضع الليمون. وبالهناء والشفاء |
تسلم الأيادي حبيبتي |
تسلمى حبيبتى وتقبلى مرورى |
على فكرة انا اسكندرانية ودة طريقة جميلة لعمل الكبدة لكن ملهاش علاقة بالطريقة الاسكندرانية |
ششششششششششكرا |
|
الساعة الآن 10:30 AM. | 1 2
|
Powered by vBulletin® Version 3.8.7, Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0