مجتمع رجيم - ساندويج همبرغر بيتي مية بالمية وأحلى من المطاعم يممممممممم... بالخطوات المصورة

1 2 3

مجتمع رجيم (https://forum.rjeem.com/)

- قسم الموضوعات المنقولة (https://forum.rjeem.com/f397.html)

- - ساندويج همبرغر بيتي مية بالمية وأحلى من المطاعم يممممممممم... بالخطوات المصورة (https://forum.rjeem.com/t42987.html)

سالي بغداد

04-09-2009 01:54 PM

ساندويج همبرغر بيتي مية بالمية وأحلى من المطاعم يممممممممم... بالخطوات المصورة

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

شلون الصحة ان شاء الله بخير
جبتلكم طريقة تحضير ساندويج همبرغر بالمنزل منقولة
من مطبخ إحدى الأخوات في إحدى المنتديات الله
يعطيها الصحة والعافية .
أترككم مع الطريقة

المقادير:
3 كوب طحين
1 ملعقة كبيرة خميرة فورية
2 ملعقة صغيرة ملح
½ ملعقة صغيرة بيكنج باودر
2 ملعقة كبيرة سكر
¼ كوب روب
1 كوب ماء دافىء
¼ كوب زيت

http://forum.lahaonline.com/images/smilies/108.gifhttp://forum.lahaonline.com/images/smilies/108.gif

طريقة العمل:

تخلط المقادير جميعا (مع ترك كوب طحين جانبا)
وتعجن ثم يضاف باقي الكوب تدريجيا مع العجن حتى
تتماسك العجينة جيدا وتنعم ثم توضع في طبق مدهون
وتغطى وتترك لتختمر ويتضاعف حجمها..

ثم تعجن مرة اخرى وتقطع الى كرات صغيرة نسبيا
(بحجم حبة الخوخ) وتوضع متباعدة في صينية مدهونة
أو مبطنة بورق الشواء ويضغط على سطحها قليلا
وتغطى حتى تبدا بالاختمار من جديد ثم تخبز في فرن
ساخن..

بالامكان دهن السطح بالحليب او بصفار البيض ويرش
سطحها قبل الخبز بالسمسم او بالحبة السوداء
(حسب رغبتك)..

http://forum.lahaonline.com/images/smilies/108.gifhttp://forum.lahaonline.com/images/smilies/108.gif

http://forum.lahaonline.com/uploaded...1238572084.jpg

هذا شكل القالب

http://forum.lahaonline.com/uploaded...1238572122.jpg

http://forum.lahaonline.com/uploaded...1238572151.jpg

هنا كورتها ووضعتها في القالب

http://forum.lahaonline.com/uploaded...1238572204.jpg

http://forum.lahaonline.com/uploaded...1238572324.jpg

هنا حمصت الخبز قبل وضع الحشوه بتطلع روعهههههههه

http://forum.lahaonline.com/uploaded...1238572355.jpg
وضعت ما يونيز وكاتشب وخردل يم يم

http://forum.lahaonline.com/uploaded...1238572395.jpg

جهزت الهمبرجر في البيت مع البصل

http://forum.lahaonline.com/uploaded...1238572434.jpg

الشكل النهائي http://forum.lahaonline.com/images/s...11pidarrow.gifhttp://forum.lahaonline.com/images/s...11pidarrow.gif

http://forum.lahaonline.com/uploaded...1238572489.jpg

http://forum.lahaonline.com/uploaded...1238572524.jpg
قولو ما شاء الله http://forum.lahaonline.com/images/s...11pidarrow.gif

http://forum.lahaonline.com/uploaded...1238572551.jpg

http://forum.lahaonline.com/uploaded...1238572604.jpg
قولو ما شاء الله http://forum.lahaonline.com/images/s...11pidarrow.gif

http://forum.lahaonline.com/uploaded...1238572631.jpg

http://forum.lahaonline.com/uploaded...1238572667.jpg
أكيييييييييييييييييييييد عجبتكم
منقووووووووووووووول

سحر هنو

04-09-2009 01:59 PM