1 2
|
حساء البازيلاء لذيذ وسهل التحضير http://m002.maktoob.com/alfrasha/ups...865/388663.gif حساء البازيلاء لذيذ وسهل التحضير! http://www.al-wed.com/pic-vb/6.gif (ستة اشخاص) http://www.al-wed.com/pic-vb/17.gif http://www.aljarida.com/AlJarida/Res...soup_small.jpg هذا الحساء منعش جداً. تمنح البازيلاء الحساء لوناً ونكهة مميزين، يتناقضان مع عمق غنى البابريكا الفرنسية. فضلاً عن ذلك، من السهل إعداد هذه الوصفة التي تصلح طبقاً أول أو وجبة صغيرة قائمة بحد ذاتها. http://www.al-wed.com/pic-vb/347.gif المقادير (لستة أو ثمانية أشخاص) - ثلاثة أكواب (400 غرام) من حبوب البازيلاء الخضراء. http://www.al-wed.com/pic-vb/1070.gif - كوبان ونصف الكوب من مرق الخضار (قد تحتاجين إلى كمية أكبر). http://www.al-wed.com/pic-vb/1070.gif - ملعقة صغيرة من البابريكا الفرنسية، أو بحسب الذوق. - ¾ كوب من زيت الزيتون. - ½ ملعقة صغيرة من الصلصة الحارة، أو بحسب الذوق. - قليل من الملح. - قليل من السكر (يمكن الاستغناء عنه). http://www.al-wed.com/pic-vb/1070.gif الطريقة http://www.al-wed.com/pic-vb/513.gif 1 - في قدر كبيرة، ضعي البازيلاء في مياه مغلية حتى تطرى، مع الحرص على ألا تفرطي في طهيها. ثم صفّيها بسرعة وضعيها في وعاء كبير من المياه الباردة لتوقيفي عملية الطهي. بعد ذلك، صفيها مجدداً وضعيها جانباً. 2 - استخدمي خلاطاً لتطحني البازيلاء مع المرق إلى أن تحصلي على خليط طري متماسك. http://www.al-wed.com/pic-vb/1070.gif 3 - نظفي الخلاط ثم استخدميه لمزج البابريكا الفرنسية مع زيت الزيتون والصلصة الحارة. 4 - قد تختلف كمية النشاء المتوافرة في البازيلاء، ما يؤثر في كثافة الحساء. وإذا بدا لك الحساء شديد الكثافة استخدمي كمية إضافية من مرق الخضار. تذوقيه وطيبيه بحسب ذوقكِ. يمكنك أن تضيفي قليلاً من السكر لتبرزي طعم البازيلاء الحلو. http://www.al-wed.com/pic-vb/1070.gif 5 - قدمي الحساء بارداً. http://akhawat.1aim.net/imgcache/4607.imgcache.gif تحتوي الحصة على: 343 سعرة حرارية، 34 غراماً من النشويات، 7 غرامات من الألياف، 21 غراماً من الدهون، 3 غرامات من الدهون المشبعة، 0 غرام من الكولستيرول، و995 غراماً من الصوديوم. http://www.aljarida.com/AlJarida/Res...30_smaller.jpghttp://m002.maktoob.com/alfrasha/ups...302/392556.gif |
رد: حساء البازيلاء لذيذ وسهل التحضير سلم ايدكى |
رد: حساء البازيلاء لذيذ وسهل التحضير [align=center] يسلمووووووووووو الايادي المبدعه يا غاليه الله يعطيكي الف عافيه لا تحرمينا من طلتك الحلوه يا حلوه [/align] |
رد: حساء البازيلاء لذيذ وسهل التحضير |
رد: حساء البازيلاء لذيذ وسهل التحضير [motr1] شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية . [/motr1] |
رد: حساء البازيلاء لذيذ وسهل التحضير يسلموووووووووووو |
الساعة الآن 11:52 PM. | 1 2
|
Powered by vBulletin® Version 3.8.7, Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0