مجتمع رجيم
1 2 

مجتمع رجيم (https://forum.rjeem.com/)
-   الاطباق المتنوعة (https://forum.rjeem.com/f7.html)
-   -   قالب اللحم (https://forum.rjeem.com/t56736.html)

nanos 08-26-2009 03:15 PM

قالب اللحم
 






align="right">المقادير‏:‏

نصف كيلو لحم مفروم
عصير بصلة وبيضتان‏.‏
‏4/3‏ كوب بقسماط ناعم
‏4‏ ملاعق سمن
ملح‏,‏ بهار‏,‏ جوزة الطيب‏,‏ وسماق

الطريقة‏:‏ ـ


توضع اللحمة وعصير البصلة علي النييء ويضاف البيض بالملح والبهار وجوزة الطيب‏.‏



ـ يبطن قالب مستدير بالسمن وقليل من البقسماط‏.‏



ـ تعمل العجينة علي شكل حلقة وتوضع في القالب وتساوي جيدا‏.‏


ـ يقدح السمن ويصب علي اللحم بالقالب‏.‏



ـ تدخل الفرن لمدة ثلثي ساعة

ـ ترفع كمية السمن من القالب قبل التقديم وتجمل بالبقدونس والريحان الأخضر‏,‏ تكفي‏6‏ أشخاص‏.‏

سالي بغداد 08-26-2009 09:56 PM

رد: قالب اللحم
 
تسلمين حبيبتي ...
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية

white rose 08-27-2009 01:28 AM

رد: قالب اللحم
 
يعطيكي العافيه يا قلبي

شيماء ابراهيم 08-27-2009 01:34 AM

رد: قالب اللحم
 
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

دوللى 08-27-2009 01:52 AM

رد: قالب اللحم
 
[align=center]
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

تسلم الأيادى

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .
[/align]

ورد الشام 08-27-2009 02:47 AM

رد: قالب اللحم
 
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .


الساعة الآن 09:22 PM.
1 2 

Powered by vBulletin® Version 3.8.7, Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0