مجتمع رجيم - طريقة جديدة فى عمل الفراخ بالفريك

بسم الله الرحمن الرحيم

الحمدلله والصلاة والسلام على

رسول الله وعلى آله وصحبه أجمعين

http://www.rjeem.com/up/images/e3xjwhuxlkfowtay1j0.gif

http://www.rjeem.com/up/images/yp7swehcgw53hvzas2x4.gif

دجاج بالفريك

http://www.aljarida.com/AlJarida/Res...-2_smaller.jpg

المقادير

http://www.rjeem.com/up/images/rghbk57jiyko5m3d9rcf.gif
- 1200 غرام دجاج.
- 600 غرام فريك.
- 400 غرام لحمة مفرومة.
- 100 غرام سمنة.
- 100 غرام بصل.
- 50 غراماً من الثوم.
- 5 غرامات ملح.
- 5 غرامات قرفة.
- 50 غراماً من الخيار.
- 150 غراماً من اللبن.
- 10 غرامات نعناع يابس.
- 20 غراماً من التوابل.

الطريقة :00003265:

http://www.rjeem.com/up/images/rghbk57jiyko5m3d9rcf.gif

- أسلقي الدجاج في الماء مع التوابل حتى ينضج.
- ضعي السمنة في وعاء مع البصل والثوم

وقلّيهما، أضيفي اللحمة المفرومة وقلّيها لمدة

عشرة دقائق، ثم أضيفي ماء الدجاج فوقها

واتركيها على النار لمدة عشرين دقيقة.

:00004154:

- أضيفي الفريك وقلّي المزيج على نار هادئة
لمدة 40 دقيقة.

- قدمي الفريك مع الدجاج الى جانب خيار باللبن.

وبالهنا والشفا

http://www.rjeem.com/up/images/amimfe4ego5snlgqwil.gif

بقلمى

:000021541:

(بنت اسكندرية )

http://www.rjeem.com/up/images/ornvi3xyw3nzp6syy9v6.gif