مجتمع رجيم - تعلمي معنا كيفية تزيين أطباقك باالصور

1 2 3 4 ... الأخيرة

عرض 40 مشاركات من هذا الموضوع لكل صفحة

مجتمع رجيم (https://forum.rjeem.com/)

- مطبخي (https://forum.rjeem.com/f70.html)

- - تعلمي معنا كيفية تزيين أطباقك باالصور (https://forum.rjeem.com/t64570.html)

dodobaby

11-17-2009 07:24 PM

تعلمي معنا كيفية تزيين أطباقك باالصور

[gdwl] http://alnebras.com/pic/img/montda-b//rWn92612.gif

نبدأ أولا بالأطفال حبايبنا http://dc01.arabsh.com/i/00357/8ck0sud82ask.gif http://dc02.arabsh.com/i/00289/ezht5lmy08po.jpg http://dc03.arabsh.com/i/00159/ahdi5z2btd6v.jpg http://dc05.arabsh.com/i/00357/7dneysatahz8.jpg http://dc01.arabsh.com/i/00357/8ck0sud82ask.gif http://dc03.arabsh.com/i/00159/3kclo5r5p2hz.jpg http://dc03.arabsh.com/i/00159/k1bv2z7ekt4h.jpg http://dc03.arabsh.com/i/00159/23nfg7wk838w.jpg http://dc01.arabsh.com/i/00357/8ck0sud82ask.gif http://dc03.arabsh.com/i/00159/qebd080cm5a8.jpg http://dc01.arabsh.com/i/00055/7ge5fwi2m8da.jpg http://dc03.arabsh.com/i/00159/mpu3e9fiouf2.jpg http://dc01.arabsh.com/i/00357/8ck0sud82ask.gif http://dc01.arabsh.com/i/00055/rpivhq1etjrn.jpg http://dc04.arabsh.com/i/00146/8k2h3w6203ce.jpg http://dc03.arabsh.com/i/00159/y4rrx52v1k2t.jpg http://dc01.arabsh.com/i/00357/8ck0sud82ask.gif http://dc04.arabsh.com/i/00146/co9f9kupm0lt.jpg http://dc03.arabsh.com/i/00159/1eojuduk0fka.jpg http://dc05.arabsh.com/i/00357/1hnmlzw53jvv.jpg http://dc01.arabsh.com/i/00357/8ck0sud82ask.gif http://dc05.arabsh.com/i/00357/gpfvv3iv4qtu.jpg http://dc05.arabsh.com/i/00357/9frj77qoi2g1.jpg http://dc05.arabsh.com/i/00357/svbsvqunilb7.jpg

http://ahsaweb.net/ahsaupload/download.php?img=1040

التحضير لعمل البوفيهات و الولائم

أولا لابد أن نعرف أن كل بوفيه لابد و أن يحتوي على الأصناف الآتية :

http://dc01.arabsh.com/i/00357/8ck0sud82ask.gif

المشهيات و السلطات

لابد أن يحتوي كل بوفيه على نوعين على الأقل من السلطات , و اما أن تقدم كل نوع على حده أو تقدم كل الأصناف في طبق واحد كبير.

http://dc01.arabsh.com/i/00357/8ck0sud82ask.gif

الشـــوربة

نوع واحد من الشوربة يكفي في العزائم و خاصة اذا كان عدد الأفراد ليس كبيرا.

http://dc01.arabsh.com/i/00357/8ck0sud82ask.gif

اللحوم

يعتبر طبق اللحوم من أهم الأطباق المقدمة في البوفيهات, فهو أهم الأطباق الرئيسية , لذلك يجب أن يكون هناك طبق أساسي من اللحوم فخم , و طبق أو طبقين آخرين جانبيين على حسب عدد الأفراد المدعوين.

http://dc01.arabsh.com/i/00357/8ck0sud82ask.gif

النشـــويات

مثل الأرز و المكرونة و الرقاق و المحاشي .
و المفروض ألا يكرر صنف منهم , فبدلا من عمل طبقين من الأرز , يجب التنويع و عمل طبق من الأرز و طبق من المكرونة مثلا.

http://dc01.arabsh.com/i/00357/8ck0sud82ask.gif

الخضر

صنف واحد من الخضر يكفي , فالاقبال على الخضر في العزومات يكون ضعيفا.
و تكون على هيئة خضر محشوة أو طواجن في الفرن.

http://dc01.arabsh.com/i/00357/8ck0sud82ask.gif

الحلوى

تقديم الحلوى بعد الطعام من الأشياء الضرورية و الهامة , و لكن اعداد الحلوى يأخذ كثيرا من الوقت و تكون ربة المنزل منشغلة في تحضير القائمة الأساسية للطعام . لذلك فاختيار أصناف من الحلوى سريعة التحضير و في نفس الوقت تكون من الأصناف التي يمكن تجهيزها قبل موعد العزومة بيوم حتى تكون متفرغة تماما في يوم العزومة لاعداد الأصناف الساخنة.
و من هذه الأطباق البسبوسة , البقلاوة , الحلويات المثلجة بكل أصنافها.

[/gdwl]

دوللى

11-17-2009 10:38 PM

رد: تعلمي معنا كيفية تزيين أطباقك باالصور

[align=center]
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

مشكورة دودو على موضوعك الرائع

بس بعض الصور مش ظاهرة ياريت تعيدى رفع الصور من جديد

http://img509.imageshack.us/img509/6...9q4st56xc2.gif
[/align]

ام فيروز

11-18-2009 02:57 AM

رد: تعلمي معنا كيفية تزيين أطباقك باالصور

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

ريحانة فلسطين

11-18-2009 10:19 AM

رد: تعلمي معنا كيفية تزيين أطباقك باالصور

مشكورة وتسلم ايدك على المجهود

Ganan Ahmed

11-18-2009 10:27 AM

رد: تعلمي معنا كيفية تزيين أطباقك باالصور

موفق بإذن الله ... لك مني أجمل تحية .

أم سلسبيل

11-18-2009 11:23 AM

رد: تعلمي معنا كيفية تزيين أطباقك باالصور

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
سلمت يداكى. صور راااااااااااااااااااااااائعه
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

الساعة الآن 10:45 PM.

1 2 3 4 ... الأخيرة

عرض 40 مشاركات من هذا الموضوع لكل صفحة