مجتمع رجيم - برياني صحي من مطبخي

1 2 3

عرض 40 مشاركات من هذا الموضوع لكل صفحة

مجتمع رجيم (https://forum.rjeem.com/)

- الاطباق المتنوعة (https://forum.rjeem.com/f7.html)

- - برياني صحي من مطبخي (https://forum.rjeem.com/t78672.html)

لمياء الزيادي العتيبي

05-10-2010 07:16 PM

برياني صحي من مطبخي

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
برياني لايت لذيذ جدا(هندي)
المقادير
دجاجة مقطعة 8 قطع ومنزوعة الجلد
حبة بصل كبيرة مقطعة جوانح
ثوم وزنجبيل
بهارات (هرد وكركم وبهارات كاري وكمون وملح وفلفل اسود)
بهارات صحيحة (هيل وقرفة وقرنفل وخولجان)
ملعقة زيت زيتون ونعناع وماء كادي
فلفل أخضر حار
لبن زبادي لايت او قليل الدسم
طماطم مقطعة صغير
صفار الزعفران
2 كـاس رز منقوع بماء دافئ

الطريقة
http://www.rjeem.com/up/index.php?mo...pexltd61ta.jpg
نضع ملعقة الزيت والبهارات الصحيحة ونقلبها
http://www.rjeem.com/up/index.php?mo...srl2hf9wp7.jpg
نضيف الدجاج ونقلبه حتى يتغير لونه
http://www.rjeem.com/up/index.php?mo...j750tp6k0x.jpg
نضيف البصلوالثوم والزنجبيل الطازج وقلبي
http://www.rjeem.com/up/index.php?mo...f264jh72mb.jpg
نضيف البهارات المطحونة والملح ونخفف النار ونغطي القدر لمدة 10 دقائق او 15 دقيقة
http://www.rjeem.com/up/index.php?mo...1ko21zk4p2.jpg
ثم أضيفي الطماطم المقطعة واتركيها حتى تذبل ونضيف الفلفل الحار
http://www.rjeem.com/up/index.php?mo...l929ibnr8l.jpg
أضيفي الزبادي (ملاحظة علبة لكل كوبين أرز) ونرشه بنعناع وكزبرة مفروة وبقدونس ونقلبه ونتركه حتى يتسبك

http://www.rjeem.com/up/index.php?mo...v75pj5fum7.jpg
ثم نسلق الأرز مع 5 حبات هيل وفلفلة حاره ( ثلاثة أرباع السلق
http://www.rjeem.com/up/index.php?mo...dpbg9otvcn.jpg
ثم نقسم الأرز نصفين ونضيف خلطة الدجاج ونرشه بالنعناع والكزبرة والبقدزنس
http://www.rjeem.com/up/index.php?mo...ekkh2jdsi2.jpg
ثم نضيف النصف الثاني من الأرز فوق الدجاج ونرشه باصفار الزعفران المنقوع بماء الكادي ونضيف فلفلة وتغطيه لمدة 5 دقائق وعند الغرف انشلي الدجاج واقلبي الأرز مع بعض وقدميه مع سلطة الزبادي:00003265:
http://www.rjeem.com/up/index.php?mo...phom31ggm2.jpg
http://www.rjeem.com/up/index.php?mo...bgunmwlo81.jpg
وبالهناء والعافية
http://www.rjeem.com/up/images/cg24rsk1n6phom31ggm2.jpg

ياسمينة البحرين

05-11-2010 09:25 AM

رد: برياني صحي من مطبخي

يعطيش العافيه اختي
بس الصور وايد صغيرة ؟؟؟

لمياء الزيادي العتيبي

05-11-2010 12:21 PM

رد: برياني صحي من مطبخي

منوره غاليتي بحاول اكبرهم
ومرورك اسعدني

white rose

05-11-2010 04:35 PM

رد: برياني صحي من مطبخي

يسلموووووووو الايادي المبدعه اهات

شكل الطبق شهي جدا

ومتل ما حكت ياسمينه انو الصور كتير حجمهم صغير

شكراااااااا مره اخرى

لمياء الزيادي العتيبي

05-11-2010 07:12 PM

رد: برياني صحي من مطبخي

تم تكبيرة لعيونكم
يسلم لي مروركم الحلو
تحياتي

honey

05-11-2010 07:22 PM

رد: برياني صحي من مطبخي

[type=61317]
يميييي
بيشهي البرياني
تسلم يديك حبيبتي آهات..
[/type]

الساعة الآن 09:45 AM.

1 2 3

عرض 40 مشاركات من هذا الموضوع لكل صفحة