مجتمع رجيم - فطيرة السمك بالخضار

مجتمع رجيم (https://forum.rjeem.com/)

- الاطباق المتنوعة (https://forum.rjeem.com/f7.html)

- - فطيرة السمك بالخضار (https://forum.rjeem.com/t87796.html)

فطيرة السمك بالخضار

بسم الله الرحمن الرحيم

http://helwa.makcdn.com/Components/T...ges/8170/3.jpg

فطيرة السمك بالخضار

المقادير:
* علبة من عجينة البريك بحجم كبيرة .

* 2/1 كيلو شرائح سمك مقطعة إلى قطع صغيرة مقلية أو محمرة "حسب الرغبة".

* خضار مشكلةوهي( حبة كوسا ، جزرة ، بصلة ، 4 فصوص ثوم ، حبة فلفل رومي ، فطر ،باذنجان ، زهرة ).

* 2/1 ملعقة فلفل أسود

* ملعقتان من صلصة البندورة .

* بيضة .

* جبنة قابلة للدهن.
طريقة التحضير:
* تقطع الخضروات إلى قطع صغيرة وثم تخلط مع الصلصة.

* توضع على نار هادئة لمدة (30)دقيقة ثم ترفع الخضار من على النار وتمزج مع الجبن.

* تفرد شريحة من عجينة البريك على الصينية ويوضع فوقها خليط الخضار وقطع السمك.

* تغطى المقادير بشريحة أخرى من عجينة البريك وتدهن بالبيض.

* تدخل الصينية في الفرن حتى تنضج العجينة و يصبح لونها ذهبي.

http://helwa.makcdn.com/Components/T...ges/8170/3.jpg

رد: فطيرة السمك بالخضار

اقتباس : المشاركة التي أضيفت بواسطة طموحي داعية:
http://www.rjeem.com/up/images/95mfi2cjhvl465opyo21.gif

رد: فطيرة السمك بالخضار

تسلمي ام روان دائما متميزه
والله انه طبق بي يفتح النفس وسهل التحضير بي اجربه ان شاء الله

رد: فطيرة السمك بالخضار

مشكورة ياقمر
وصفة شهية ومافيش احلاء من السمك

رد: فطيرة السمك بالخضار

اقتباس : المشاركة التي أضيفت بواسطة ام شهدومازن:
تسلمي ام روان دائما متميزه
والله انه طبق بي يفتح النفس وسهل التحضير بي اجربه ان شاء الله