إيشيريشيا كولاي تثير رعب الأوروبيين في الخضار وهلع الأمريكان في البرجر!
مجتمع رجيم / مقالات طبية متنوعة
ولقد أثار اكتشاف بكتريا أي كولاي المرضية في ألمانيا خلال الأيام الماضية حالة من الذعر في أنحاء مختلفة ليس في أوروبا فقط بل في العالم أجمع، ويعتقد أن سلالة هذا الميكروب هي EHEC وقد تم ملاحظة زيادة الإصابة بالعدوى من هذه البكتريا بنسبة أعلى من أي وقت مضى.
وعلاوة على ذلك، فقد اكتشف أن هذه السلالة EHEC لا تتبع الأنماط المعتادة، فالاختبارات المعملية أظهرت قدرة السلالة الحالية على مقاومة المضادات الحيوية.
سلالات ايشيريشيا كولاي المرضية
تقسم سلالات ايشيريشيا كولاي المرضية المعوية طبقا لميكانيكية العدوى إلى عدة سلالات أهمها:
* سلالات ETEC: وهي قادرة على الارتباط بالخلايا المبطنة للأمعاء الدقيقة مسببة إسهالا، ورغم أنه يمكن القضاء على البكتريا بالحرارة إلا أن بعض سمومها مقاومة وبعضها غير مقاوم للحرارة، ترتبط هذه السلالة بإسهال المسافرين وإسهال الرضع، تظهر أعراض الإصابة بعد 12 إلى 72ساعة من تناول الغذاء الملوث، وتتشابه أعراضها مع أعراض الكوليرا، مثل الإسهال المائي الحاد وآلام في البطن ونادرا ما يحدث قيء، تستمر الأعراض من يوم حتى 7 أيام، ولكن قد تستمر عدة أسابيع لدى الأطفال المصابين بسوء التغذية أو عند ضعف الرعاية الصحية،خاصة في الدول النامية، وقد يحدث جفاف للأطفال.