فطائر لحم لذيذة جدا من مطبخي
مجتمع رجيم / المعجنات وَ السندويشات
كتبت :
honey
-
مقادير العجينة
3 أكواب طحين
5 ملاعق حليب بودرة
2 ملعقة سكر
ملعقة ملح
بيضة
ملعقة خميرة تذوب في ماء دافئ مع قليل من السكر
ربع كوب زيت
تعجن جيدا مع الماء الدافئ حتى نحصل على عجينة ملساء و لينة لا تلتصق باليد
و الحشوة عبارة عن لحم معصج مع البصل و مضاف إليه دبس الرمان و صنوبر و حبات الرمان المجفف
و طريقة اللف واضحة في الصور
يقطع مربع من العجين و يشرط من الجانبين بالسكين
و توضع الحشوة في النصف
و تقومي في كل مرة بأخذ شريط من كل جهة و تضعيه على الشريط المقابل
أترككم مع الصور..
ان شاء الله تعجبكم...
